この口コミは、ひのたん0702さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
池袋にオープンした都内の焼肉有名店
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2023/12/23 更新
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池袋に"うしごろ"がオープンしたので
日曜日のお昼に予約をして訪問。
複数の部位が1枚ずつ含まれているランチセットを
注文。どの部位も高いクオリティであり、
部位ごとに肉の味や柔らかさ、脂乗りが異なる為
比較しながら楽しく食べることができました。
◾️注文内容
うしごろセット 4,300円
キムチ盛り合わせ
サラダ
厚切りタン
厚切りハラミ
厳選赤身(クリ、カメノコ)
厳選霜降り(マキ)
ランイチ
クラシタ
ご飯、スープ
アイス
◾️感想
どの部位も美味しく頂くことができましたが
特に印象的な部位の感想を書きます！
<厚切りタン>
その名の通り厚切りで迫力満点！
それでいて、食べるとプリンとした柔らかさで
適度に脂も乗っており、口の中が至福です。
<クリ>
初めて食べた部位で、牛の前腕上部の模様。
赤身と脂身が混在しており、あっさりしつつも
脂の旨みを感じることができる不思議な味わい
を楽しむことができました。
<ランイチ>
クリに比べると、赤身の部分が多い印象で
赤身の旨みをはっきりと感じます。
<厚切りハラミ>
赤身肉の旨みが凝縮され、肉肉しさが満載！
厚切りである分、硬いのかと思いましたが、
とても柔らかくジューシーな食感でした。
◾️その他
ご飯とスープはお代わり自由で満足感も高く、
お冷も頻繁に注いで貰えました。
また、網がすぐに焦げてしまいましたが、
網も頻繁に取り替えてくださいました。