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赤坂 みすじ赤坂見附、赤坂、溜池山王/焼肉、ホルモン、韓国料理
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夜の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
口の中でとろける赤身肉たちに全身が喜ぶ
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並じゃないミスジ、並じゃない赤身
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激レアぶつ切りロースト
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上ハラミ、並じゃないロース、上タン
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シルクロース、シャトーブリアン
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すき焼き、特選カルビ
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特選カルビ
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阿波の手延べ素麺
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本日のアイス
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2023/12/23 更新
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大人気焼肉店「よろにく」の系列店とのことで
期待値を高くして週末の夜に2名で訪問。
赤身肉が主体のお店ですが、
名物のシルクロースやシャトーブリアンは、
くどくない上品な脂が乗っており、
口の中で勝手にお肉がとけていく
最高の感覚を味わうことができました。
ぜひ、また再訪したいです。
◼️注文内容
赤坂みすじ 渾身のコース 8,800円
※葱たんを上タンに変更(+470円)
ヒレをシャトーブリアンに変更(+1160円)
◼️主なコース内容と感想
キムチ三種盛り、ナムル三種盛り
→キムチは野菜の甘みを楽しんだ後に
しっかりとした辛味を感じることができ、
美味しかったです。
激レアぶつ切りロースト
→炙ってあるレアなお肉がガーリックトーストの
上に乗った状態で提供されます。
レア肉×ニンニクの組み合わせは反則級で
お酒が進みます。
上タン、並じゃないロース、上ハラミ
→塩で味付けされた3種類のお肉が提供されます
上タンは脂乗り抜群でプリンプリン。
ロースはさっぱりとした赤身ですが柔らかく
肉をガッツリ食べている感覚が良かったです。
上ハラミは噛むほどに濃厚な牛の旨みを
感じることができました。
並じゃない赤身、並じゃないミスジ
→次はタレで味付けされたお肉が提供されます。
赤身肉ながら両方とも非常に柔らかく、
適度に脂がのっています。
甘いつけダレとの相性も良かったです。
シャトーブリアン、シルクロース
→これは神。赤坂まで行った甲斐がありました。
赤身やミスジより脂がのっている分、
牛の旨みや甘みを存分に堪能できます。
特にシャトーブリアンは、
本当に柔らかくて噛む必要がなく
むしろ勝手に溶けてしまい、
まだ口の中にいて欲しいと思うレベルでした。
脂がのっているものの、上品な脂である為、
くどくはありませんでした。
特選カルビ、すき焼き
→両方とも赤身よりかは脂が多そうな見た目で
したが、食べ方が工夫されていました。
特選カルビは香味野菜と大根おろしと
ポン酢だれで頂く為、さっぱりとしています。
また、すき焼きの方は卵黄と合わせている為、
濃厚な卵の風味と共に頂けます。
阿波の手延べ素麺
→素麺と言いつつも、太麺でコシがあります。
冷たいスープは出汁が効いており
食後の締めとしてさっぱり頂きました。
◼️その他
・お店の雰囲気は比較的カジュアルで
全体的にガヤガヤしている感じでした
・お肉は店員さんが焼いてくれますが
席に時間制限があった為、
焼くペースが早いように感じました
・ビールがきんきんに冷えていて良かったです