「日本料理」で検索しました。
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大分旅行4軒目。 1番楽しみにしていたかもしれないけど、店に着くまでに事件が。 大分駅からJRで向かうも、途中で不穏なアナウンス。途中の駅からICカードが使えないと。 令和の日本にまだそんな土地があるとは…。 かなり焦りネットで検索すると、車掌にその旨を伝えれば、現金で精算してくれるとのこと。 ホッと安心し、臼杵駅に着くや車掌に言うとかなりのテンパりよう。精算なんてものはないと。マジかよ。大分駅に戻った際に駅員に伝えてくれと。臼杵駅は無人だから。マジかよ。 そんなある意味秘境とも言えるこの地に佇む名店。 ちゃんとした店でフグを食べたことがなく、いつかフグの料亭に行ってみたかったが、東京とかで食べたら3万とかするので、今まで躊躇していた。 しかしこちらの店ではその半額程で食べられる。 大分行きが決まってすぐに行くことを決めていた。 個室に通され、まずはふぐ皮の酢味噌和えなどを楽しみ、お待ちかねのてっさ。 安いフグは食感だけで味がないが、ここのてっさは肉厚でとても味わい深い。 ただでさえ美味いが、これをネットで書いてはいけないアレを絡めて食す。 アレはクセがなく濃厚な味わいで美味い。 これだけで酒が飲める。 酒が飲めるときたらヒレ酒ですよね。 ヒレ酒がこの世の酒で1番好きかもしれない。 香ばしくて最高に美味い。 フグの唐揚げをぷりぷりで衣の味付けもとてもよい。 フグ寿司は例のアレが乗っており酢飯とてっさのマリアージュがたまらん。 てっちりは想像よりもかなりあっさり目だが、充分美味い。 デザートも食べ、会計を待っていたのだが、テーブル会計ではなく、勘違いで電車を1本乗り過ごしてしまった。個室で待てたからいいか。 大分駅での電車代の精算もどうなることやらと心配しながらも、最高のフグ体験の余韻に浸りながら、電車に揺られて帰った。
2023/05訪問
1回
ヨーロッパ軒、秋吉とハシゴして最後はこちら。どうしても福井の地酒と名物を楽しみたかったのである。 店内入ると古き良き酒場という感じ。 店主に福井の地酒を飲みたいと伝えると、この店の酒は全て福井のものだという。好みを聞かれたので辛口と伝えると3種類のオススメしてくれた。白丘仙、早瀬浦、花垣をこの店では飲んだ。グラス1200円〜なので高いなぁと思ったが、出てきて納得。この量なら問題なし!むしろ多すぎるんじゃないか。 料理は塩ウニ、へしこ、ガサエビ、白えびのかき揚げを頼んだ。お通しも含めて酒飲みにはたまらないラインナップ。どれも酒が進む進む。嬉しかったのはガサエビ。刺身もとろっと甘くて美味しかったのだが、殻を唐揚げにしてもらえるのだ。これでもう一杯酒飲んでくださいって。ありがたい! 人情味溢れる店でとても気に入った。長く続けてほしいものだ。
2024/05訪問
1回
いつも予約なしに乗り込んで断られていた極。 ようやくちゃんと予約して行ってきた(最初から予約しろ笑)。 初めてなので握り盛りで。 全体的に小ぶりな印象を受けたが、味は間違いなく全部美味しい。どれが美味しかったかと聞かれたら選ぶのが難しいが、1番最後に食べたうにかな。 この日はマグロとウニが半額でお値打ちに食べることができて良かった。 相方共々昼が遅くあまりお腹がすいていなかったので、あまり注文しなかったので、次はお腹を空かせてまた行きたい。 座れる四丁目に行ってみようかな。
2024/03訪問
1回
本当は余市の雲丹ノ蔵に行く予定だったが、シケによりまさかの臨時休業。札幌に戻ってきてスープカレースアゲプラスに行くとすごい行列。次の予定もあり時間がなかったので、こちらでおにぎりを食べることにした。 種類がたくさんあり、注文に迷ってしまったので、店員さんにオススメを聞いて注文した。 たらこバターとさばトロを頼んだ。 オススメ聞いて大正解。 たらこバターすんごい美味い。米も芯がありとても良い。さばトロを醤油味の米とベストマッチ。 これで24時間営業だなんて飲んだ後必ず通うな。 名古屋にもこんなおにぎり屋が欲しい。
2023/07訪問
1回
新幹線を21時で予約しており、新大阪に着いたのが20時15分。 それでも串カツがどうしても食べたい! そんな時にはこちら! フードコートでも食べることができるため、店内で食べなくても良ければすぐに注文可能! おかげで1杯やりながら、サクッと串カツを楽しむことができた。 串カツは結局だるまが1番美味い気がするんだよな。 また、ゆっくり食べたいものだ。
2023/06訪問
1回
家族三世代で訪問。 昔はよく本店に行ったが、最近は長蛇の列で、老人を連れて行くのはしんどいので、予約ができて広いお店は有難い。 上膳を頼んだ。 うなぎは昔の本店と比べると、やっぱり違うかなという感じだけど、膳で色々食べられたのは良かったかな。 数量限定だけど肝焼きが美味しいので、あればマストで頼んだ方がいいと思う。
2023/10訪問
1回
2023/11訪問
1回
念願のおばんざいあんこに相方とやってきた。 おばんざい屋さんらしくカウンターいっぱいにおばんざいが並んでいてテンションが上がる。どれもおいしそうで全部食べたい! ひとまずおばんざい盛り合わせを注文。 これがビジュアル的に最高。こんな幸せな盛り合わせが他にあるだろうか。 そしてこの盛り合わせ、全てめちゃくちゃ美味い。 パッと見家でも出来そうと思えて、再現できなそうな味付け。なんだろうか、全部絶妙に美味い。 その後頼んだしいたけや牡蠣海苔天も最高。ブリカマなんか感動的に美味い。 出来ることなら一生通い続けたいと思えるそんな居酒屋だった。