辛口評価マンさんが投稿した二葉鮨（東京/東銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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二葉鮨東銀座、銀座、銀座一丁目/寿司

1回

昼の点数：3.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/03 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

江戸前寿司を辛口評価で斬る！

【総合評価】
至高といわざるを得ない老舗の江戸前寿司。
このレベルの寿司を、ましてや銀座でリーズナブルに食せるのは素晴らしい。
気取らずにふらっと入れて食せる魅力もある。

【食べたメニューと感想】
・4400円のコース＋握りを追加で3貫　
まず特筆するべきはガリである。これ以上に〆られたガリを私は食べた事がない。いつも気付いたら無くなっていて、おかわりをしてしまう。
ネタに関しても一切の妥協がなく、旬・産地にこだわって握られている。
赤酢の効いたシャリは絶妙で、特にオススメしたいのはコハダ・しめ鯖。ガリと同じく強めに〆られている。いかにも江戸前寿司といった味わいは他にない。

(店内は写真NGの為、外観のみ掲載)

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2024/04/13 更新

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