先達はあらまほしき事なりさんが投稿した京都和久傳(京都/京都)の口コミ詳細

国宝巡りと食べ歩き

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京都和久傳京都、九条、東寺/日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2万円 おまかせコース 4月

4月のおまかせコースを注文。和久傳が料理で大事にしているのは「野趣」。今回はたけのこがたくさん使われていましたが、これは毎朝料理人さんが山に採りに行っているのだそう。素材を活かした料理が素晴らしい。
日本酒は秋田の「雪の茅舎(ぼうしゃ)」を注文。NHKプロフェッショナルでも取り上げられたことのある酒蔵で、フルーティさがあっておいしいです。

  • 鰻 炭焼き

  • お茶

  • 食前酒

  • 豆ひすい煮玉子豆腐

  • 秋田 雪の茅舎

  • 蛍いかおこわむし

  • 稚あゆ 山菜 よもぎ和え

  • タケノコ

  • 大原野 たけのこ 蛤椀

  • 鯛 白子和え

  • 鯛 白子和え

  • 信州サーモン 桜葉

  • たけのこ 炭焼き

  • たけのこ天 からすみ

  • ○なべ 胡麻豆腐

  • 鯛黒寿司

  • たけのこご飯

  • 味噌汁

  • 水物

  • お菓子

  • おうす

2024/05/12 更新

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