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レスペクチュスパニスバゲット、ヨーグルトライ、カレーパン
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ダークチェリーデニッシュ
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キャラメルりんごのデニッシュ
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バン・オ・レザン
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カレーパン
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ヨーグルトライ
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店舗外観
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店舗外観
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松戸の住宅街に連日行列を作るベーカリー
☆パンEAST百名店2022☆に選出されているお店
9時30分頃到着、15名ほど順番待ち20分ほど並んで”パン焼き小屋”にはいりました。
店内は所狭しと数々の種類のパン達が並んでいてどれにするか迷ってしまいます。
お目当てのクロワッサンはこの時間ですべて完売していました。
■購入したパン
・レスペクチュスパニスT-80バゲット ¥320
・ヨーグルトライ ¥370
・カレーパン ¥300
・ダークチェリーデニッシュ ¥420
・キャラメルりんごのデニッシュ ¥420
・パン・オ・レザン ¥380
※.税抜き
■レスペクチュスパニスT-80バゲット：超微量の酵母と少々の塩のみで仕上げられたバケット
バリッとした噛みごたえ中はもっちり軽い酸味を感じ、噛かみしめるとコクのあるうま味が広がる。
■ヨーグルトライ：ライ麦40%、風味豊かなライ麦パン、外はほんのり固めな食感、
中生地はしっとりモッチリ食感でヨーグルトを使用しているせいかほのかな酸味を感じます。
■カレーパン：こんがりとキツネ色、カリカリ、中はカレーがたっぷり鉄板ですね、旨い。
ボリューム感はないがこのぐらいサイズが適切
■ダークチェリーデニッシュ：大粒チェリーの酸味、ほどよい甘さなカスタードクリーム
デニッシュ生地はしっとりとしていてGood！
■キャラメルりんごのデニッシュ：自家製アーモンドクリームの上にキャラメルソースが
タップリ掛かったフレッシュな林檎がピング。ザク切りされた林檎はサクサク感が印象的
■パン・オ・レザン：トップはツヤツヤ、デニュシュ生地はパリパリ、中はしっとり
ラム酒風味のレーズンとのマリアージュ、旨い。
狭い店内に多数のお客さま、店員さんにショーケース内のパンをオーダー、あれこれ聞きながらの
やり取りにも親切に接客を頂きました。
とても美味しく頂きました。ごちそう様でした♪