「油そば・まぜそば」で検索しました。
1~2 件を表示 / 全 2 件
限定メニューを。 濃厚豚スープの香りに鯛と微かに生姜の香りがのる。 これまでの限定同様濃厚さは保ちつつ、鯛の風味もきちんと感じられるこのバランス感はさすが。 全粒粉の細麺との相性もよかった。 完飲完食。 券売機の並びが大幅に変わってた。 トマト×濃厚?? レギュラーメニューの豚骨魚介のつけ汁にトマトが加わり薄まるのかと思いきや、粘度や濃厚な味はそのままに、トマトがバランスよく顔を出してきた。 トマト風味のせいかいつもより鶏チャーシューとの合気が良かった気がした。 最後は、スープ割にしていただき完飲完食。 豚骨魚介ラーメン・細麺(裏kakeruメニュー) 、鶏チャーシュー、玉ネギTP つけ麺をラーメンに変更して注文。 つけ麺より粘度が低くなるものの味、香りはしっかり。 トッピングのローストポークから脂が溶け出しスープと合わさり少しずつテクスチャーが変わる。 ごちそうさまでした。 麺喰いkakeruの、濃厚で魚介の香りが立ち昇る少し甘めのつけ汁を思い出せた一品。 なかなかない濃厚系つけ麺と組み合わせられる店は少ない、つるつるの細麺との相性は◎
2023/02訪問
9回
泥???