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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
誰でもハマってしまう煮干しラーメン
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2024/01/10 更新
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新宿三丁目 - 東京
『煮干中華そば 鈴蘭』
@suzuranshinjuku
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☑︎煮干中華そば ¥900
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近くにある地鶏ばやしに行った後、飲んだ後に必ずと言ってもいいほど寄るラーメン屋さん
もともと煮干ラーメンは濃すぎたり、自分の好みに合うのが見つけられていなくて少し苦手意識があったけど
ここのは煮干ラーメンの概念が覆る美味しさでした！！
ここのスープは煮干だけでなく、長時間炊き出した白湯スープとのWスープとなっているので、濃すぎずドロっとしていないのでサラッと食べやすい。
これが煮干苦手感があっても美味しく食べられる理由でした◎
注文したのは鈴蘭を代表するメニューの『煮干中華そば』
デフォルトのトッピングはチャーシュー、メンマ、玉葱、なると、海苔。
メンマはコリっとした食感のあるメンマ、チャーシューは薄切りでとてもしっとり柔らかく美味しいチャーシューでした！
麺は中太ちぢれ麺なので、サラッとした、けど濃厚なスープとよく絡む！
とにかく麺とスープの相性抜群の一杯です
飲んだ後にも重たくならず食べられるので、とてもおすすめです！
┈┈┈┈┈┈┈ 店舗情報 ┈┈┈┈┈┈┈┈
〈住所〉
東京都新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト 1F
〈最寄り駅〉
新宿三丁目駅 徒歩2分
〈営業時間〉
11:00〜23:00
〈予算〉
〜¥1,000
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