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セレンディッブ蔵前、田原町、浅草（東武・都営・メトロ）/スリランカ料理、カレー
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
奥深きスリランカ
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2024/04/29 更新
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【注文内容】
・スリランカプレート（1400円）（チキン）
スリランカ料理自体も久々だが、スリランカカレーは今回が初めて。
いつも通り、最初は混ぜずにそれぞれをいただく。
混ぜる前段階からそれぞれの具材が、複雑だが強い旨みを持っていて驚いた。
カレー自体も少し辛めでスパイシーさは控えめでありながらもコクも感じる。ルーの量が多いわけではないのに全体でのまとまりがあるおかげで物足りなさを一切感じない仕上がりに。
同行者は同じスリランカプレートでサバを注文。
チキンとサバでもちろんカレーの感じも全く異なるが、他の具材と合わせるとまた異なる顔を見せておりこれがまた面白い。
これまで食べてきたインドカレーとは似ても似つかない美味しさで個人的にかなり刺さった。
ポークもぜひ食べたいので、また近いうちに訪れたい。