この口コミは、Ariel☆nagoyaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.8
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.8 ］
大大大好きな銀座にある隠れ家フレンチ
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2021/12/13 更新
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［ 料理・味3.0
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2022/01/25 更新
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銀座の地下1階に佇む隠れ家フレンチ。
東京出張でのご褒美ディナー。
✳︎Diner (7000円)+ペアリング
銀座の路地裏の地下にひっそりと佇む重厚な扉の向こうに、ベージュを基調とした品のある温かい照明の空間。
席数が少ないので1組1組への接客が丁寧で紳士的。
小さな小さなマカロンやクロワッサンの形をした前菜は、見た目が可愛いだけでなく、どれも繊細で食材の組み合わせが絶妙で、食べるごとに感動！
続くお料理も、どれも本当に美しくて、繊細で、素材がこれまでの概念を覆されるような組み合わせと調理法で提供されます。
ペアリングでお勧めいただくワインとの相性が抜群で、ワインと一緒に口に含むと何倍にも美味しくなります。
最後に、今帰仁シェフがお見送りに出てこられ、クッキーのお土産をいただきました。
仕事終わりのご褒美で東京で羽を伸ばせる開放感も相まっているのか、好みの問題もあるのか、私にとってはどストライクなフレンチで、とても感動で記憶に残るディナーでした。
東京に来る度に、訪問したいお店です。