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松葉蟹
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蟹しゃぶしゃぶ
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蟹味噌蟹棒足
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お造り
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せこがに
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徳利蒸し
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トリュフリゾット
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カニクリームコロッケ
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蟹メシ
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大人のメロンシャーベット
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お品書き
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生きてる！！
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松葉蟹とせこ蟹のフルコースを頂きました。
メニューはコース1種類のみ、2部制で一斉スタートです。
その日の朝に揚げられた松葉蟹を1人1杯プラスせこ蟹を頂きました。
＊かに粕汁 酒粕の味は抑えてあり、蟹の出汁が良く出てて優しいお味
＊せこ蟹まぜこぜ
せこ蟹食べたかったから嬉しい♪身、味噌、たまごが混ぜられていてプチプチしておいしかった♪
＊お造り、しゃぶしゃぶ
お造りはトロトロ、あまーい♪
でも私はしゃぶしゃぶの方が好み♪優勝だった！
＊徳利蒸し
蟹の爪が入ってました。
お出汁がすごくおいしかった！
＊棒足を蟹みそしゃぶで
こちらも優勝！蟹みそやっぱり美味しいよね☆
＊トリュフリゾット
トリュフの味はあまり感じなかった
＊カニクリームコロッケ
さっきほぐした蟹の身で作られたコロッケ。
くどくなく、蟹の味がしっかりして美味！
＊蟹メシ
土鍋で炊かれた蟹メシ。
ご飯はなんかもちもちしてた。
味薄めだったけど、付け合わせの生姜の佃煮がまた美味しくて一緒に頂きました。
余った分はおにぎりにしてお持ち帰りさせて頂きました。
＊大人のメロンシャーベット
メロンをそのままシャベーットにされてて、メロンそのもの！ヘネシーをかけて頂きました。
お腹いっぱい蟹が食べれて幸せでした☆
フルコースとお酒3杯で1人55000円でした♪