「スイーツ」で検索しました。
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前回食べそびれたのがちょっと心残りだったので、再訪。 ・エクレア 180円 ・プリン 180円 プリンは3種陳列されてて、迷いつつ180円のにしました。 表面を焦がすか聞いてくださったので、焦がしプリンにしてもらいました。 型くずれのリスク少なめの２つだけの注文なのにちゃんと箱に入れてくださって、丁寧な包装に恐縮です。 エクレアはチョコの部分ナッツ入りが嬉しい食感。 プリンもとろりん。 エクレアにしろ、プリンにしろ、前回のパフやケーキにしろ、こちらのお店のクリームは甘いのにあっさりというか、今どきの流行り？傾向の『ほら、わたしクリームですよ。』と、バニラ感やホイップ感カスタード感を前面に主張してるスイーツが多い中、主張控えめ、他の素材とちゃんと調和しての一品としているおくゆかしい感じかなぁ。 気取ってないけど、真面目な一品、一品。 多分、ふとした時にまた食べたくなると思います。 ご馳走様でした。 小さいけど、明るい店内、ちょっと懐かしい雰囲気のケーキ屋さん。 きっと地元の方達が家族で訪れたり、小さい頃から何かあるとこちらのケーキやシュークリームでお祝いしてもらったり、何もなくてもふらっと寄って買って帰ってほおばったりして、お客さんにケーキだけでなく、色んな思い出提供してきたお店なんだろうな〜と、勝手にふんわりな妄想してしまいました。 この日は、 ・パフ 180円 ・モンブラン 350円 ・いちご大福 350円 ・メロン 500円 パフ、モンブランは小ぶり。お店の雰囲気同様、懐かしい感じの味。 いちご大福はあんこではなく、スポンジの土台の上にクリームといちご。雪見だいふくの食感に似てるおもち(求肥かな？)にくるまれてます。 メロンはまんまるメロン果肉のフタを取ると、スポンジにクリーム、メロンだけでなく、いちご、みかん、あと何か？(うろ覚えでゴメンナサイ)と、色々なフルーツが入ってました。こちらのお店の中ではお値段高かったけど、なめらかクリームが果物と相性良く、美味しかったです。 ご馳走様でした。
2021/05訪問
2回
別件でたまたま近くを通り、並べそうな人数なので並んでみました。 ほどなくこの日は9:00から整理券配布されて、25番のお呼び出しです。QRコード登録で待ち具合がわかるのは便利です。 前の組の方が12:30以降では？と、お店の方に目安の時間を確認されてたので、所要を済ませながら時々状況確認すると、この日は思いのほか順番待ちの進みが早い。 11:40頃にお店に戻り、ちょうど席に案内くださいました。 店員さんの丁寧な説明、自然光が明るく差す店内、広いカウンター席、盛り付ける様子がよく見えます。 肝心のモンブラン。丹波栗の香りが贅沢に口いっぱいに広がり、さくさくのメレンゲが食感のアクセントになり、うわ、美味しい！と感動。 ただ、私の食べ方が下手なのか、食べ進めると中のクリームが少なめ？なのでつなぎの役目果たしきれず、外側のクリーム(ソバ状の)、メレンゲが一体化せず、バラバラになってしまい、せっかくのモンブランもだんだんモソモソ。 最後はふわっふわのモンブランクリーム(ソバ状の)をフォークでかき集め、ほおばりました。 一つ一つのパーツはとてもこだわりかあるのだろうと素人なりに感じ、本当味はよく、贅沢なひとときを過ごせましたが、モンブランとしての一体感を感じられず、値段も値段ですので期待しすぎたのもあるのでしょう。 一度食べられたらいいなぁと思ってたので、今回訪れる事が出来て良かったです。 しっとり系が好きなんだな、と、こればっかりは好みの問題ですのでご容赦を。 ご馳走様でした。
2021/03訪問
1回
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