「京都府」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 25 件
2024/05訪問
1回
スパイスカレー
2024/05訪問
1回
クラフトビール
2024/05訪問
2回
今回の食事体験は、まさに味覚の饗宴でした。まず、塩ホルモン。その一口に広がる香りは、焼肉の楽園へと誘うものでした。ジューシーな豚ホルモンに、塩のシンプルな旨味が絶妙に調和し、口の中で踊りました。次に登場したのが、タレホルモン。こちらは甘辛の味付けが施され、焼かれたホルモンが、絶妙なカラメル化を迎えていました。食べ応えたっぷりで、タレの深い味わいがクセになりました。 そして、一服のうどん。出汁の香りが立ちこめ、しっかりとしたコシのある麺が、喉を潤しました。シンプルながら、その出汁の奥深さに感心しました。最後に、キムチが登場。その辛さと爽やかな酸味が、口の中で織りなす絶妙なバランスに驚きました。辛さ好きにはたまらない逸品で、他の料理との相性も抜群でした。 この食事は、四季折々の味覚を楽しむ冒険の旅のようでした。香り、味、食感、全てが絶妙に調和し、食事の時間が贅沢なひとときとなりました。今後もこの店の料理を求め、味覚の冒険を続けたいと思います。
2023/09訪問
1回
この驚くべき食事体験は、味覚の楽園への素晴らしい旅でした。まず、テーブルに運ばれたのは、香り高い「香草風味のラムチョップ」。そのラムチョップは完璧に焼かれ、外側はカリッと、内側はジューシーで柔らかく、ラム肉の風味が口に広がりました。香草の風味が、一口ごとに新たな層を加え、まさに絶品の味わいです。 続いて登場したのは、「燻製盛り合わせ」。この一皿には、燻製されたサーモン、チーズ、そして肉の盛り合わせがあり、その見た目からして舌鼓を打たせてくれました。燻製の風味が、食材に深みを与え、特にサーモンの燻製は、口の中で贅沢なスモーキーな旨味を楽しませてくれました。 そして、食事に欠かせないのが「赤ワイン」。その深紅色の美しさと、赤い果実の香りが、食事を一層特別なものにしてくれました。ワインの柔らかなタンニンが、肉料理と絶妙に調和し、味わいに深みを加えました。 この食事体験は、シェフの芸術的な技術と素材への情熱が光り、贅沢な味覚の冒険となりました。香草風味のラムチョップ、燻製盛り合わせ、そして赤ワインの組み合わせは、食通を魅了し、美食への愛を新たにさせました。忘れがたいひとときとなり、このレストランの料理とサービスに感謝の意を表します。
2023/09訪問
1回
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店
四条（京都市営）、烏丸、五条（京都市営）/イタリアン、パスタ、ダイニングバー
この素晴らしい食事体験は、洗練された料理と極上のワインが絶妙に調和した、贅沢なひとときでした。まず、デザートとして登場したのは、「パンナコッタ」。そのシルクのような滑らかさに魅了され、スプーンを口に運びました。バニラの甘さが、口の中で広がり、デザートへの期待が高まりました。 前菜盛り合わせは、目の前に彩り豊かな美味しさを広げました。新鮮な野菜、チーズ、サラミが絶妙なバランスで盛りつけられ、一つ一つの食材が、シェフのセンスを証明しました。特に、チーズのクリーミネスとサラミのスパイシーさが、舌を刺激しました。 そして、主役の登場です。「池田牛フィレのタリアータ」。肉は絶妙に焼かれ、外はカリッと、中は肉汁があふれるほど柔らかく、その風味が圧倒的でした。肉の上に添えられた香草とバルサミコソースが、味わいに深みを加え、絶品としか言いようがありません。 最後に、食事に欠かせないのが「赤ワイン」。その濃厚な色合いと、ブラックベリーやスパイスの風味が、料理との相性を一層高めました。ワインの酸味が肉の旨味を引き立て、食事全体が一つの調和となりました。 この食事体験は、料理とワインのマリアージュが見事に成り立ち、美食愛好家の心を虜にしました。パンナコッタから始まり、前菜盛り合わせ、池田牛フィレのタリアータ、そして赤ワインの一連の組み合わせは、洗練された味わいの極みを提供し、忘れられない食事の瞬間となりました。
2023/09訪問
1回
この食事の体験は、和洋折衷の絶品料理が見事に融合した、真に特別な瞬間でした。最初に挙げたのは、贅沢な「つけ麺」。その麺は熟練の職人によって手打ちされ、モチモチとした食感が印象的です。そして、濃厚でコクのある豚骨スープが、麺に絡みつき、舌を刺激します。特筆すべきは、トップに盛られた「チャーシュー」。じっくりと調理されたこの肉は、柔らかく、口の中でとろけるような美味しさです。 さらに、食事には「鴨ご飯」が登場しました。鴨の肉は絶妙に焼かれ、外はカリッと、中はジューシーで、その風味がご飯と調和しています。そして、全体を引き締めるのが、特製のソース。これが、料理に深い深みを持たせ、食事の一体感を高めています。 この食事体験は、シンプルながらも味わい深い料理が見事に調和し、口の中で美味しさのシンフォニーを奏でました。料理の素材への真摯な取り組みと、シェフの技術が光り、一口ごとに新たな驚きが広がりました。つけ麺、鴨ご飯、チャーシューの三位一体の組み合わせは、食通の心を掴み、思わず感嘆の声を漏らすこと必至です。
2023/09訪問
1回
繊細なる日本の美食芸術が、舌と心に彩りを与える至高の一時。和懐石の饗宴、滝川豆腐から始まり、旬の恵みを愉しむ。優しい豆の風味が滑らかな口当たりで広がり、食材の純粋な旨みが実感できる。前菜の器には、四季の息吹が詰まっているかのよう。彩り豊かな盛りつけが食欲をそそり、ひとつひとつの小さな美味しさが心に残る。 お造りの一皿は、海の幸の贅沢な舞台。新鮮な刺身が、口に運ばれる瞬間の輝きを持って迫る。鱧鍋の出汁は、季節の移ろいを感じさせ、野菜や鱧の旨みが交わる温もりに心がほっこり。鮎塩焼きは、塩の風味と脂の旨みが絶妙に調和し、食欲をそそる。 牛しゃぶは、繊細な和牛がしゃぶしゃぶとして登場。濃厚な出汁にくぐらせ、一口ごとに溢れる肉のジューシーな味わいがたまらない。天ぷら盛り合わせは、サクサクの衣に包まれた海老や野菜が、揚げたての香りと共に、素材の持ち味を引き立てる。 蛸の釜飯は、土鍋から立ちのぼる香ばしい香りが食欲をかき立てる。蛸の触感と飯の調和が、心地よい余韻を残す。最後に登場する白あんゼリー寄せは、和菓子の優雅な世界を現代風にアレンジ。滑らかな舌触りと、あんこの優しい甘さが、食事の終幕を飾る。 この食の旅路は、編集者である私でさえ感嘆せざるを得ない。食材への敬意と技の粋が凝縮された一皿一皿。舌を通じて、日本の美と季節を噛みしめる喜びに満ちた、尊きひとときであった。
2023/08訪問
1回
日本酒飲み比べ
2024/05訪問
6回
フィレ肉に関しては、通常非常に柔らかくてジューシーな肉であることが期待されます。トリュフバターは、高級感と香り豊かな味わいを加えてくれることでしょう。ソースの辛味具合は、個人の好みによりますが、程よい辛さがアクセントとなり、肉の旨味を引き立てることができます。最後に、
2023/06訪問
1回
ナポリピザ
2023/10訪問
1回
国際的
2023/11訪問
1回
この特別な食事体験は、日本の美食の極致を味わった贅沢なひとときでした。まず目に飛び込んでくるのは、「秋刀魚」の美しさ。その皮目はカリッと焼かれ、中はふっくらと蒸し焼きにされており、食べる前から舌鼓を打たせてくれました。一口頬張ると、秋の風味が広がり、脂の乗った身が口の中でとけていきます。これぞまさに秋の味覚と言えるでしょう。 次に登場したのは、日本の伝統的な朝食として親しまれている「だし巻き卵」。その卵はふわふわとろりとしており、優しいだしの香りが漂います。一口食べると、まろやかな味わいが口いっぱいに広がり、日本の家庭の温かさを感じさせました。 そして、驚きの一皿として「タコのごま油和え」が登場しました。シンプルな見た目に反して、ごま油としょうゆの風味が、新鮮なタコに絶妙に絡みつき、まさに味覚の冒険でした。 この食事に欠かせないのが、透き通るような「日本酒」。その純粋さと繊細さが、料理との調和を高め、食事を一層楽しませてくれました。日本酒の風味は、料理の味わいを引き立て、一口一口が感動の連続でした。 この食事体験は、日本の伝統と食材への真摯な取り組みが光り、心温まる美食のシンフォニーでした。秋刀魚、だし巻き卵、タコのごま油和え、そして日本酒の組み合わせは、日本の美食文化を称賛し、心に残る食事のひとときを提供してくれました。
2023/09訪問
1回
札幌羨ましい
2023/11訪問
1回
メキシコ
2023/11訪問
1回
京都らしさ
2023/11訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
醤油ラーメン