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ゑぞ食堂浅草（つくばＥＸＰ）、田原町、浅草（東武・都営・メトロ）/ラーメン
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
醤油つけ麺暫定No.1✨
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2024/05/14 更新
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平日お昼過ぎ、雨の中どこでラーメン啜るか考えながら歩いていたらたまたま見つけました✨
雨だったのもあり、先客は2名、
なぜか食べログ検索で出てこず、前情報無しで入店✨濃厚醤油つけ麺をオーダー✨
数分で着丼、一口で衝撃✨
めちゃめちゃ美味い✨
見た目も味も何か特別変わっているわけではないが、味や旨みが絡みつくような感じ✨
麺はツルッとした中太麺、スープも魚粉がしっかり効いたスタンダードな味、その中にまろやかさと甘みと旨みがあり、とりあえず美味い✨
よくよく見てみるとスープにじゃがいもが入っているとのこと、、、
そのせいかスープが少しザラっとというかどろっとしていて、それが麺や下に絡みつく感じになるのだろうか、、
とりあえず美味かった、、後半は昆布が入った酢を加えて味変。
そしてそれがまた、美味い✨
濃厚な分、空きが来るところに昆布の旨みと酸味で1.5倍美味い✨
醤油つけ麺では自分の中でNo.1でした✨
ぜひ一度お試しあれ✨