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2024/02訪問
1回
過去イチの辛つけ麺に出会えた 今年もいよいよ終わりひ差し迫る12月29日 こんな年末に用事があって都内へ ただ都内にせっかく行ったからには美味しいご飯食べなきゃ帰れない! ってことで今回は 麺屋武蔵 虎嘯さんへ♂️ 初めてのお店だけど、色々調べてみると麺屋武蔵って色んな系統のお店があるらしい ラーメン通の人ならよく知ってるのかも知れないけど、知識足らずで頭に❓が浮かんでは消え… 創業の青山(せいざん)というラーメン屋さんの流れを汲むお店らしい… 注文したのは 辛つけ麺 1,100円 マージで美味い! ガチの過去イチが出た!ってテンションMAX 真っ赤なスープは見てるだけでもツバが出てくる笑 ほぐしたチャーシューが入ってて最高に美味い! 麺はコシ強めの平打ち麺 これがスープによく絡む♪ チャーシューはとにかくホロホロジューシー スープは辛味の中にも魚介が感じられる旨辛で美味い! ちなみにだけど、麺に胡椒が練り込んであるから 「虎嘯(こしょう)」って名前らしい 今回思ったけど、ラーメン屋さんにも色々系統があってそういう歴史とかも知った上で食べに行けたらもっと楽しめるんだろうな 今度行くときは、オーソのつけ麺を食べてみたい -------- 麺屋武蔵 虎嘯(こしょう) 東京都港区六本木4-12-6 内田ビル 1F -------- #東京グルメ #東京ラーメン #港区グルメ #港区ラーメン #六本木グルメ #六本木ラーメン #麺屋武蔵 #麺屋武蔵虎嘯 #虎嘯 #つけ麺 #辛つけ麺 #麺屋青山 #麺屋 #青山 #平打ち麺 #絶品チャーシュー
2023/12訪問
1回
店主さんのフナイムさんがめちゃくちゃいい人でした。 もちろんカレーも美味い snsでいろんな活動をされている方なので以前から行きたいと思ってたお店でした。 フナイムさんの人柄も含めてマジでオススメしますよー
2022/08訪問
1回
マジで美味い!至極のしじみ出汁ラーメン 近くに食べログ評価のめちゃくちゃ高いラーメン屋さんがある! 時刻は開店1時間前 お店まで行ってみるとすでに長蛇の列が… さすがに何時間も待てるほど、時間的な余裕がないから諦めるか…と仕事に向かい ちょうどお昼時、ワンチャンあるかとお店を見に行ってみたら並んでるのは1組だけ! これは絶好のチャンスと最後列へ 同じタイミングで続々と列が連なっていく こんな運の良いことはない、と思いながら入店 注文したのは 宍道湖しじみ中華蕎麦(塩) 1,200円 吊るし焼きバラ肉丼 500円 数分後に着丼 ちょ、待って! 何このキレイなスープ ってテンション爆上がり ほのかに香るしじみの香りでもう美味い笑 優しい塩のスープが細麺によくあってスルスル食べれちゃう♪ そしてチャーシュー んー、美味い! 低温調理らしくお肉の旨味が一切逃げずに凝縮されてるー そして、吊るし焼きバラ肉丼 見た瞬間、はい美味いの確定 タマゴ崩して、お肉をタマゴに絡めればもう言葉を失うくらい美味い! 色んなラーメン屋さんの丼物ランキングがあれば、ぶっちぎりの1位になる美味さ とにかく箸が止まらない! 通常、スープは全部飲まないんだけど、琥珀さんのしじみ中華蕎麦のスープは、もう止まんない笑 結局スープも全部飲み干して完食 たまたま並ばずに入れて、こんな美味しいご飯に出会えたことに感謝感謝 中華蕎麦と一緒に吊るし焼きバラ肉丼も絶対に食べてほしい!
2024/01訪問
1回
ガチで過去最高!こんなに美味い焼肉食べたことない!