DOKKANたー坊さんが投稿した麺の風祥気（新潟/長岡）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺の風祥気長岡、北長岡/ラーメン、つけ麺、餃子

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2021/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

『鶏塩坦々そば』気に入った

ミシュランガイド新潟2020特別版でビブグルマンを獲得の店

平日の11:40に妻とおじゃましました

味玉しお (¥920)
味玉坦々 (¥1020)
Ｂランチ (¥300)
∴自家製手作りジャンボ餃子3ヶ＋ミニライス
を注文

シェアしていただきます

・しおそば
鶏の旨味しっかりとした黄金色の淡麗スープ
あっさりと思いきやキラキラと浮かぶ鶏油がコクをだす
麺は低加水細ストレート
鶏ももチャーシューはしっとり柔らかい

・鶏塩坦々そば
鶏とゴマのクリーミーなスープに自家製ラー油がピリッと旨辛
鶏ひき肉と刻んだザーサイがいいアクセントに

餃子が旨かった
大ぶりで皮モチッリ噛むと肉汁が出てくる
タレ無しで十分旨い

私も妻も坦々の方が好みでした

美味しかった
ごちそうさま

味玉しお

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味玉坦々

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ランチＢ (自家製手作りジャンボ餃子3ｹ､ミニライス)

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メニュー

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ランチメニュー

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餃子の美味しい食べ方

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お祝いの胡蝶蘭

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外観

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2021/06/16 更新

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