おい！これうまいぞさんの行った（口コミ）お店一覧

Xmasディナーいただきました

これだけ丁寧に本格的にコースを作ってくれていて、6500円コース。ソースも素材に合った丁寧なものばかり。メインをイノシシにした時は、ゴボウの味と香りのソースでまさにジビエでした。 ビールグラスシャンパン、グラスワインを2杯ずつで2人で23000円。 シェフもサーブしてくれる人も含め、いいお店でした。

青森に行く仕事があり、それなら評判の良いこちらを予約してみようとなり、行ってまいりました。 予約の際に、どうせなら地の美味しいものを食べたいと伝えておきました。 青森駅からタクシーで2000円ちょい。お酒飲むのでこれは仕方ない。住宅街の中にひっそりとありました。中は明るく綺麗な店内。テーブルセットも美しい。 シェフの奥様？らしき人がサーブしながら色々教えてくれる。 料理は 馬肉タルタルとパルメザンチーズと フォアグラのムース、キャラメリゼしたナッツ添えのアミューズから。どちらも見た目も美しく、馬肉のねっとり感やフォアグラの味を活かした素晴らしいスタート アオリイカとウニ　玉ねぎのエスプーマ サクラマスの低温燻製 下北湾のホタテ　パートフィロ包み　トリュフ添え 鮑　肝ソース と立て続けに海の幸を楽しませてくれました。ホタテは大きさも見事でシェフが『今日見つけてこれは手に入れようと思いました』と教えてくれました。これが一番美味しかった。 アブラツノザメとトゲクリガニのスープ 本アラと根曲りダケ、スズキのカラスミ 牛肉とアスパラ、コシアブラの揚げ物添え ピスタチオとフルーツのアイス 正統派のフレンチでした。しかも素材がいいから、味というか旨味が濃い。それを邪魔しないソースでお皿まで舐めたくなるぐらい。盛り付けもお見事！ 楽しい時間になりました。青森のフレンチ、昨年のエヴィエに続き、素晴らしい。 あえて言うと前半の海の幸シリーズがやや被り気味。お野菜の美味しいものも食べたかった。 もう一つ、デザートが弱い。口直しにはなる上品さはあるけど少し物足りなかった。コーヒーに合わせる小菓子もなかったのが残念。平日で人も少ないから仕方ないのかもしれません。 二人でそれぞれ軽くグラスのお酒を飲んで33,000円。この料金で文句は言えません。東京なら一人前のレベルかも。 ご馳走様でした。

会社の仲間と３人でお邪魔しました。ビールのあとはカラフェで３回ほどおかわりをして、そのたびにお勧めのワインを持ってきてくれました。 ビストロのおつまみと肉料理。肉はラムと鴨をいただきました。シェアしながら楽しい時間を過ごしました。

石神井公園の近く、駅からは歩いて10分ほど。地図見ればすぐ行けるけど、住宅街の中にあり隠れ家のようなお店。 週末の夕方に予約したら席が空いていて、行ってみたら満員。ラッキーでした。 前菜にパテやハムの盛り合わせにして、地元農家さんの野菜のグリル、メインは連れが仔牛のローストと私が鴨のロースト。 野菜のグリルは素朴ながら旨味を凝縮して見た目も綺麗。肉のローストは牛も鴨も完璧。ソースもしつこさはなく、肉の旨みを引き出していた。 シェフも店員さんも感じよく、混むのがわかるお店。 ご馳走様でした

ランチセットはイマイチかな。サラダとメインで2200円、コーヒー飲んで2700円。 豚肉のソテー、なんとかソースでした。綺麗だし、美味しかったけど、あまりに量が足りない。もう一品メインが必要なぐらい。一口でいいからデザートもあるといいんですけど、それもない。 なんだろう？欲求不満になるランチでした。高くていいからお腹は満たしたい。