この口コミは、ainosuke1983さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.7
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料理・味 -
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旅行で長崎行ったら是非行ってほしい
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2023/05/01 更新
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長崎で革新的な料理で有名なのがペシコと今回のデルニード
猪肉の燻製を鰹節みたいに削ったり
焦がした蕗のとうを粉砕して振りかけたり
料理の説明だけでワクワクしちゃう
一口食べると口の中で広がる味の"種類"がいっぱい
こういうのは和食とか鮨とかメインの食材の美味しさを引き出す引き算の料理とは真逆
だからイノベーティブ系って面白い
綺麗な湧水で農作物が美味しい長崎県を堪能させて頂きました
また行きたい❗️
ainosukeの点数の意味
5---最高❗️
4---人に勧めても間違いない
3---何度も通いたくなるお店
2---人にお勧めする時には選択肢に上がらないけど普通に美味しいよ
1---あんまり...かな
0---もう行かない