「レストラン・食堂」で検索しました。
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「しみじみ美味しい和定食のランチ」「早い時間に行かないと行列必至」と聞いて気になっていたものの行けずにいたお店。電車の駅から微妙に遠いんですよね。 たまたま近くに用事ができて、お店オープン時刻の11時に伺うことができました。 まずはお疲れさまビール。各自1本オーダーして手酌でまいります。「まだ午前中だけどね～」という若干の背徳感込みでおいしい…。 定食のメインの鮭は脂もほどよくのっていて焼き加減もばっちり。サイズも十分です。 他にとろろ・おひたし・浅漬け・ひじき煮・豚汁。 ごはんは白米か五穀米かを選べます。 お店のかたは親切丁寧だし、お料理全て手作り感100％で素晴らしくおいしいし、これはもし近所だったら通いまくってしまうな。 よいお店でした。
2023/06訪問
1回
陣立てを熟考してまた行きたい
2024/04訪問
1回
小雨降る初冬の日曜、オープン10分前に到着で一番乗りでした。＋30円のネギさばめしをオーダー。すぐ出てきます。お作法通りに3回に分けて食べて、4杯めの追いめしまでしっかりいただいても20分かからなかった記憶です。 何しろお店が（建物そのものも席間も）とても狭いので、さくっと食べて出る一択です。 美味しかったですよ。行って後悔することはないと思います。ネギさばめしにしたのも良かったと思う。 おなかに余裕があれば小鉢を追加したかったな。きんぴらとか、さばめしに合う甘辛味なのではとお見受けしました。 余談ですがこの後しばらく、コンビニで鯖の塩焼きを買ってきて家でさばめしを再現するのにはまりました(笑)
2022/11訪問
1回
中目黒（中目は閉店済なんですね…）や代官山のチャノマとは別物かなと思いつつ、秋葉原に所用ができたのでランチの席を予約して行きましたが、結果、「思ってたよりちゃんとチャノマ」でした。 ホールの方々の対応はややたどたどしく、臨機応変さは期待できませんが、それも若さゆえと思えばまあ、まあ。 自分のスマホでオーダーする形式は本当に増えてきましたねー 料理は意外と手作り感ありましたよ。 駅近なので「秋葉ですごーく無難にゴハンを食べたいときに予約ができるお店」としておぼえておくとよいと思います。
2023/04訪問
1回
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このコラボはとても意義があると思う