2回
2022/03 訪問
一番大好きなアフタヌーンティー
私がアフタヌーンティーにハマるきっかけになったお店です✨
土日は全く予約取れなくて、平日もほぼ休めない私には厳しかったのですが、平日しか行けない人間ドックが千里中央であってたので、人間ドックが終わりそうな時間を狙って平日に予約できました☺️✨
今の時期はミモザをイメージした内容でした✨
「アフタヌーンティー ~mimosa~」
メニュー
ウェルカムドリンク(ノンアルコールミモザカクテル)
<スイーツ>
ベイクドチーズ
レモングラスのパンナコッタ
アールグレイとホワイトチョコクッキー
カヌレ
チョコムース
オレンジ風味のババロアムース
エキゾチックムース
<セイボリー>
ブーケなミモザサラダ
生ハムとポテトサラダ モンブラン風
コーンポタージュムース
チーズロワイヤル仕立て
ファルファッレ サフラン風味
シーフードの柑橘マリネ
厚焼き玉子サンド
まずはウェルカムドリンクが、紅茶とミモザのカクテルでマドラーで混ぜて飲みましたが、スッキリして美味しかったです✨
セリボリーが過去に行ったアフタヌーンティーで1番ボリュームがありました!!
まず目を引いたのが、
ブーケなミモザサラダか華やかでした
サラダをクレープ生地で巻いていて、食べ応えもありました
ファルファッレサフラン風味はしっかり量もあり、アサリも入ってて美味しかったです☺️
ファルファッレはリボン型のパスタとこの時初めて知りました
厚焼きたまごサンドはボリュームもありましたが、パンが甘くて、お菓子みたいに感じて、その中に出し巻き卵で甘味と塩味のマッチが素敵でした
厚焼きたまごサンドも父との思い出があるのでちょっと感傷に浸ってました←この事は書く機会があればまた書くかもです
小鉢に入ってるセリボリーもどれも美味しかったです
特にチーズロワイヤル仕立てが美味しくて、茶碗蒸しみたいな感じにチーズが乗っててバジルソースがかかっててめっちゃ美味しかったです
スイーツもどれも可愛くて美味しかったです
オレンジベースのものが多くて、さっぱりとしたものが多かったです
ムースが好きなので、ムース系が多いかったのも嬉しかったです✨
中でもパンナコッタがそのものが美味しかったのはもちろんですが、その下に敷いてたクッキーもめっちゃ美味しかったです
もう、めっちゃ大満足すぎる内容でした!!
次のアフタヌーンティーのメニューの時も行きたいですが、予約が取れると信じる✨
2023/10/18 更新
アフタヌーンティーの中で1番大好きな千里阪急ホテルのさくららうんじのアフタヌーンティーにまた行ってきました
クリスマスのアフタヌーンティーは去年に続いて2年連続です
アフタヌーンティー ~スノーマンと仲間たち~
Savory
サーモンのタルタル
耳のブリュレ
リースサラダ
グラタンドフィノワ
コック・オ・ヴァン
生ハムのタルティーヌ
オニオンスープ焼きリゾット
Sweets
~サンタ~
バンナコッタと白ワインゼリー
~トナカイ~
ショコラシュークリーム
~スノーマン~
オレンジ風味のバニラムース
~ツリー~
ヒスタチオ風味のマカロン
~プレゼント〜
レアチーズケーキ
りんごのロールケーキ
ジンジャーマンクッキー
[ウェルカムドリンク]
白ぶどうソーダ
コーヒー または 紅茶(おかわり自由)
~紅茶はダージリン、ディンブラ、アールグレイからお選びください。~
こちらをご注文のお客様限定
スパークリングワイン +500円
(ノンアルコールのスパークリングワインもございます。)
オフィシャルコース 正規料金 3,500円
今回の紅茶はダージリンにしました
Savory
ボリューム満点のセリボリーは一番の楽しみで、今回も美味しそうでした
サーモンのタルタル
小さなワイングラスに
サーモンのタルタ
クリームチーズ
いくら
が乗っていてめっちゃ綺麗でした
チーズがふわっふわで美味しくて、中のサーモンのタルタルも食べごたえがあり、めっちゃ美味しかったです
茸のブリュレ
見た目はスイーツでした✨
食べたら甘くてやっぱりスイーツ??って思いまた
上のカラメルが甘くて、ムース部分はしっかりおかずでした✨
新たな美味しい味に出会えて嬉しかったです
リースサラダ
バジルソースが別にあり、それをかけて食べました
レタス
トマト
ブロッコリー
きゅうり
カリフラワー
ラデッシュ
モッツァレラチーズ
星型のプロセスチーズ⭐️
花びら
とめっちゃめっちゃ綺麗でした
バジルソースがめっちゃ濃厚で、美味しくて、サラダとピッタリで美味しかったです
2種類のチーズもめっちゃ濃厚で美味しかったです
グラタンドフィノワ
じゃがいもが何層にもなったグラタンです
上層のチーズも香ばしくて美味しかったです
薄いじゃがいもと卵がたっぷりのグラタンソースのマッチが美味しかったです
コック・オ・ヴァン
鶏肉の赤ワイン煮でした鳥
大きなお肉が入っていて
にんじん
ブロッコリー
カリフラワー
とカラフルでした✨
お肉が大きかったのですが柔らかくて、めっちゃほろほろで美味しかったです
赤ワインソースも美味しくて、お野菜ともピッタリでめっちゃ美味しかったです
生ハムのタルティーヌ
ライ麦フランスパンのオープンサンドです
ライ麦フランスパンに
生ハム
梨
アボカド
ピンクペッパーが乗っていて、めっちゃ綺麗でした✨
生ハムの塩分
梨の甘さ
アボカドのクリーミーさ
パンに塗られたクリームチーズ
ピンクペッパーのピリッとした風味
全てのコントラストがマッチしていて、外はサクサクで中はふわふわのパンにピッタリでめっちゃ美味しかったです
オニオンスープ焼きリゾット
オニオンスープに焼きリゾットを入れて食べました
焼きリゾットが、チーズがたっぷりでカリカリで美味しくて、オニオンスープも濃厚で美味しくて、焼きリゾットとの融合も最高でした
今回も全てのセリボリーが大満足でめっちゃ美味しかったです✨
Sweets
毎回コンセプトに合わせたスイーツは今回もめっちゃ可愛かったです
~サンタ~
バンナコッタと白ワインゼリー
チョコで出来たサンタがめっちゃ可愛かったです
白ワインゼリーはアルコールも少なくてめっちゃ食べやすくていちごとマッチして美味しかったです
パンナコッタもクリーミーでゼリーと合って美味しかったです✨
~トナカイ~
ショコラシュークリーム
角はチョコレートクッキーで美味しくて、
鼻のベリーの甘酸っぱさは甘いシュークリームと合ってめっちゃ美味しかったです
~スノーマン~
オレンジ風味のバニラムース
スノーマンの頭のところはホワイトチョコレートで体がバニラムースでした⛄️
ムースのバニラの風味が美味しくて、土台のチョコレートクッキーも美味しかったです
~ツリー~
ヒスタチオ風味のマカロン
マカロンをツリーに見立てていました
マカロンはしっかりピスタチオの風味もあり、食べごたえもあり、美味しかったです
~プレゼント〜
レアチーズケーキ
見た目がピンクでめっちゃ可愛かったです
ピンクはストロベリーチョコで、中にレアチーズケーキが入っていました
土台のスポンジも合わせて、甘酸っぱくてめっちゃ美味しかったです
りんごのロールケーキ
ふわふわの生クリームが乗っていて、生地が
プレゼントの包み紙みたいで可愛かったです
しっかり林檎の風味があってめっちゃ美味しかったです
ジンジャーマンクッキー
ジンジャーマンのクッキーはその名前の通り生姜の風味が効いてました
甘控えめで少し塩分もあり、生姜が好きな人なら大好きな味と思いました
私は好きな味でした
今回も大大満足な内容でした
大好きなさくららうんじさんのアフタヌーンティーはこれからも全てのシーズンで行きます