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数ある淡麗系ラーメン店の中で１番好きな店。
最寄り駅の本厚木からは徒歩10分ほどか。
この店、今は麺や食堂という店名が広く知られているが、店名がブラジルの頃から実は来ていた。
麺や食堂になってからもたまに来ていたが、いつの間にか凄い人気になり、昼の行列を目にしてからは遠のいていた。
久しぶりに食べたくなり、平日の夜に来店。この日は車を置いて歩いての訪問。そうくれば飲まずにはいられない(笑)。
まずは瓶ビールと唐揚げを注文。
連れは酒が飲めないので、乾杯用に烏龍茶を１杯サービスしてくれた。店員の気遣いも人気の理由だろう。
唐揚げは甘じょっぱく酸味も感じる中華風の味付け。
１枚肉をぶつ切りにした豪快な唐揚げだ。
ラーメンは味玉中華そば￥960にした。
ひと目見て分かるように麺は綺麗な中細ストレート麺だ。
表面に薄っすらと浮かぶ香油。
スープは魚介系(煮干と鰹節)のダシが強い。
そこに醤油のキレ味。
箸で持ち上げても綺麗なストレート麺は、
喉越し、香り、スープとの絡み。
すべてにおいて文句のつけようがない。
食後にどうぞと出された烏龍茶が入った小さな器。
器の底に金魚が浮かんでた(笑)。
開店した時は二組しかいなかったお客も、食べ終える頃にはほぼ満席。
さすが人気店。
昭和レトロな店内。BGMは昭和歌謡曲。
田原のトシちゃんの曲が流れていた(笑)。
駐車場は店の左側、小田急線高架橋下に16台分あります。
ちなみに、この店は喫茶店からスタートしたみたいだ。
外のベンチに書かれたミルクホールという文字はその頃のなごりか？何て思った。