6回
2024/06 訪問
絶賛ヘヴィロテ中
2024/06/02 更新
2024/05 訪問
味噌の美味しさを教えてくれた名店です
煮干味噌ラーメン（1000円）
もやし増量無料
すこうしお値段アップしましたか。でも、こちらでしかいただけないお味ですからね。また食べたくなり、さほど間をおかず訪問です。
前回の担々麺が驚愕の美味しさでした。
今日はあらためて最初に虜になった煮干味噌をいただきます。
うん。これこれこれです！ おいしい！
その日のもやしの状態や炒めのタイミングで、はじめ、少し水っぽく感じることもありますが、スープの粘性が高く濃厚なためですかね。
一度、底からぐるっと天地返しすると、いい感じにまとまります。
そして、何口かいただいた後、多めに刻みニンニクを投入。ググググっとうまさアップです！ これはたまらんな。
今日もスープまで完食です。
いやー、おいしかった！
さて、未食は中華そばと汁なし麺か。
次回は背脂中華かな。でも、きっと坦々麺か煮干辛味噌食べたくなるンだろうなぁ。
ごちそうさま。
2024/05/03 更新
2024/03 訪問
自分の好みと邂逅するしあわせ
味噌坦々麺（980円）
もやし増量無料
また来ちゃいました。
こってり煮干味噌 with バラ海苔、の欲求を跳ね除け、未食の坦々麺です。
もうね。なんだ。これ。びっくりしたわ。
あぁこれが自分の好みの味なんだな。
最初から最後までうまいうまいを脳内で繰り返しながら、完食完飲です。
とろみのある味噌スープ。煮干味噌、煮干辛味噌、味噌つけ麺をいただいてきて、この坦々麺も基本は同じ、と思います。
麺もラーメンと同じ太麺。大好きなやつ。
そして炒めたもやしと味付けした（辛くない）ひき肉、白ゴマを合わせた麻辣油に小口ネギを盛り付ける。
辛さは中辛程度。しびれも味噌の濃厚さに、初めは気づかないほどにバランスよく繊細に。
うまく言えないんだけど、今までのラーメンも抜群なのですが、スープが変わったわけじゃないと思うんだけど、今日のこの坦々麺は、もう半端なくうまかった。
いろいろな具材1つ1つとのバランスが絶妙なんだなぁ。きっと。
途中から刻みニンニクも加えて、なおいっそううまく。麺と炒めたもやしとひき肉を同時にもぐもぐ。続けてとろり味噌スープを口に運び、都度うまいなぁとつぶやくこと十数回。
もうね。なんでしょうね。これ。
これまでもおいしかったけど、知ってたけど、こんなにおいしかったかね。
今度はこの旨さを確かめるべく、改めて煮干味噌ラーメンをいただきにまいります。
しあわせ。
ごちそうさま。
2024/03/29 更新
2024/02 訪問
つけ麺も間違いない
味噌つけ麺（960円）
大盛無料（1.5玉270g）
もやし増量無料
金土曜限定の中華そばも気になりますが、
今日は宿題をこなします。
煮干味噌の旨さは分かっている。
基本の味噌を、未食のつけ麺でいただきます。
キリッと冷やされた角太麺。
定番のチャーシュー2種にメンマ、板海苔。
トロリとした濃厚味噌スープ。
もやしたっぷり入っていますが、さらに増量無料で別皿盛り追加で提供です。
G系ほどのボリュームです。
わしわしいただいて、お腹も心も満足です。
つけ麺も間違いなくおいしいですが、ラーメンがより好み。そしてやはり煮干し味噌がより好みです。
さて、次回は、坦々麺か辛い汁なし麺か中華そばか。
でも、やっぱ煮干し味噌かなぁ。
ごちそうさま。
2024/02/10 更新
2023/12 訪問
濃厚味噌と中太麺がいい
煮干辛味噌ラーメン（1000円）
もやし増量無料
味玉（150円）
次回つけ麺と書いてましたが、
寒いのでやっぱりラーメン。
普通の味噌と迷って、やっぱり煮干し好き。
辛いのんに、味玉つけてみました。
いやー、食欲そそるビジュアルですね。
乳化したとろとろ濃厚味噌に中太麺が絡みます。
自家製辣油は山椒の辛さも加わり甘さも感じます。
半熟味玉はルビー色の黄身が印象的。
今日もスープまで完飲です。
次回こそノーマル味噌つけ麺をいただきます。
ごちそうさま。
2023/12/14 更新
2023/08 訪問
がっつりわしわし濃厚味噌気分なあなたはぜひ
煮干味噌ラーメン（970円）
もやし増量無料
小ライス平日ランチ無料
なんだかガッツリワシワシのラーメンが食べたい。
でも家系やG系気分とはちょっと違うかも。
というあなたにおすすめです。
味噌と迷いましたが、おすすめ一番人気とのこちらに。
コク旨味噌ダレに煮干しスープは乳化してとろりと。
炒めたシャキシャキもやし。玉ねぎに岩のり。
異なる味付け？食感の2種チャーシュー。
そして中太の軽くウェイビーなストレート麺が
まさに今、食べたかった、そうこの味、この麺です！
ワシワシワシワシいただきます。
ライスもおいしい。チャーシューのっけて一緒に食べます。
後半に刻みニンニクを入れ、一味を振って辛味噌に。
あー、うまいっすね。
最後の最後に、つけ麺じゃないけど、
割スープがいただきたくなりましたが、
結果的にスープを全部飲み干してしまいました。
いや、おいしかったなぁ。
お味も店内雰囲気も素敵なのですが
入り口も窓も開けていても、換気がうまくないのか、
ちょっと煙たいのだけが、気になりました。
冬場はどうなのでしょう。
次はつけ麺をいただきにきますかね。
ごちそうさま。
2024/02/09 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
味噌担々麺（1000円）
もやし増量無料
宿題の中華そばは休止中。あえ麺は、次回、ね。
ということで、もうはじめから決まってたんだ味噌担々麺です。
月一間隔での訪問は、自分的ヘヴィロテです。
言うことなしです。大好きです。
なんか、もういいから、とにかくがっつりいきたい！というとき、特におススメです。
逆に、そうか。俺はがっつりいきたいと、最近思うことが多いンだな。まぁ、確かにそうだ。
あえ麺はどなたかレポートしてくれないかしら。
ごちそうさま。