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夜の点数:4.1
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ]
和モダンなイタリアン
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前菜。もはや懐石料理の佇まい。
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京都産の小麦で作ったパンと燻製ホイップバター
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春の訪れ
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2024/03/17 更新
京都の特産がふんだんに使われたイタリアン。
美味しさを追求するだけでなく、上品で、美しく、まるで絵画のようです。
特に印象的だったのは、「燻製ホイップバター」です。
ホイップクリームのようにフワフワのバターを焼きたてパンといっしょにほおばると、口いっぱいにカラメルのような香りが広がりました。
大変美味しくいただきました。