「岐阜県」で検索しました。
1～2 件を表示 ／ 全 2 件
ランチを早くに済ませ、夕食までの繋に訪問。 待ちなく入店し、お見あての「ざる蕎麦（一枚）」も直ぐに到着。 蕎麦つゆは、江戸風のキリッと濃いもので、かえしのまろやかさはあまり感じませんが、瑞々しく喉越し良い蕎麦との相性は流石。 山葵は、きめ細かくクリーミーに、ふわっとおろしてあるのが特徴で、好み分かれますが、つゆへの馴染みは早いもの。 蕎麦湯の美味しさは名店たる必須要件。 湯桶の底には濃厚かつ、旨味、アンチエイジング効果満載の成分が沈澱。よーく撹拌して頂きました。（結局全部飲みましたが） 乾麺や塩分添加の多い蕎麦では飲みませんが、この蕎麦湯が飲みたくて蕎麦屋を利用する位の蕎麦湯好き、体に染み渡るような美味しい蕎麦湯でした。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ホッとできるレトロなパン屋さん