「そば」で検索しました。
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コロナ禍前を最後に久しぶりの訪問。相変わらずの客入りてすが、通し営業は本当にありがたいですね。 店舗の内、外観もそのまま、こういう風情を残した老舗に入ると落ち着きます。 あいにく時間がなかったので、もりの大盛のみですが、久しぶりに堪能しました。 やや、麺のしなやかさ、艶やかさが記憶より劣りましたが、ここの楽しみはそば以外の酒のあてにむしろあります。店内各々の呑み方、スタイルで楽しまれていて、江戸の蕎麦文化の奥深さをまた感じました。
2023/08訪問
1回
ランチを早くに済ませ、夕食までの繋に訪問。 待ちなく入店し、お見あての「ざる蕎麦(一枚)」も直ぐに到着。 蕎麦つゆは、江戸風のキリッと濃いもので、かえしのまろやかさはあまり感じませんが、瑞々しく喉越し良い蕎麦との相性は流石。 山葵は、きめ細かくクリーミーに、ふわっとおろしてあるのが特徴で、好み分かれますが、つゆへの馴染みは早いもの。 蕎麦湯の美味しさは名店たる必須要件。 湯桶の底には濃厚かつ、旨味、アンチエイジング効果満載の成分が沈澱。よーく撹拌して頂きました。(結局全部飲みましたが) 乾麺や塩分添加の多い蕎麦では飲みませんが、この蕎麦湯が飲みたくて蕎麦屋を利用する位の蕎麦湯好き、体に染み渡るような美味しい蕎麦湯でした。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
豆板一番
2023/11訪問
1回
土曜日ランチは空いててゆっくり
2024/03訪問
4回
やっぱり神田北口店
2023/12訪問
2回
うどん屋に
2024/02訪問
1回
盛りそば、鍋焼きうどん、天丼… 蕎麦屋さんで、私が季節問わず食べたくなるメニューですが、店毎の個性、力量も良く表します。 特に鍋焼きうどんは、ラインナップにない店も多く悩ましいですが、今回は鍋焼きうどんがメインでこちらに訪問。 地元でないと少しわかりずらい立地ですが、駅からは5分程度です。 清潔な店内と丁寧な接客。仕事も非常に丁寧です。 それぞれに色々な味付けや具材があるから楽しいのですが、蕎麦つゆはキリッと、鍋焼きのつゆは、少し甘めが好み。 好みからは少し仕立てが違うのですが、といいつつちょこちょこ訪問してしまうお蕎麦屋さんです。
2023/05訪問
1回
名店チェーン
2023/10訪問
1回
平日14時。新田毎さんと悩みに悩んでヘルシー路線に。 口コミも見て初訪問。 店外券売機で確認、エキュート内相場からは気持ち高い。 せいろそば 570円 大盛 160円 店舗は5名ものオペレーション。 厨房アクセス良く、聞きたくない生々しい会話が駄々モレ。 5分ほどで到着した盛蕎麦は綺麗な盛りつけ。 角の立った蕎麦ですが、しなやかさもあり、喉越し良く美味しい。 蕎麦つゆは、個人的には可もなく不可もないよくある仕立て。 他メニューはわかりませんが、駅蕎麦で、せいろ大盛730円。並盛りでは足りない私は、残念ですが再訪はなさそうです。 朝定食は良いかもですね。
2023/10訪問
1回
宝塚から大阪市内に戻る帰りに寄りました。 客席の造り良く、広さも充分、メニュー豊富で「ごちそう村」さんとも似てるかな、あれもこれも頼みたくなる、ワクワクするメニュー。 やや、店舗入口からのオーダーの流れと動線でごちゃつきますが…。 ここも場所がら、ランチのみしか利用できないのが悔しい。車もあるし…夜にお酒有りで来たいお店に感じました。 肝心の味レビューですが、スミマセン。 私見で、うどんはふつう、つゆは辛さを押さえた甘め設定。(蕎麦の方が美味しいのか不明) でも、安いし楽しいし、ありがたいお店ですね。
2023/06訪問
1回
真面目な老舗蕎麦