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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.2
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.0 ］
あっさり でもコクのある美味スープ
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(松)特上中華そば 醤油 1,300円
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看板
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2024/04/02 更新
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初訪問。昼過ぎに訪れてみると店の前はすでに黒山の人だかり。客層は様々なれど老人と子連れは見かけない。ウエイティングシートに記入するも約２０組待ちくらいか。一時間から一時間半くらいかかるという説明。名前さえ書けば並ぶこともその場に留まることも必要もないが、三回呼ばれて名乗りでなければキャンセル扱いとのこと。店員さんが呼び出しのため表に出る度、つけめん、ご飯ものなど品切が増えてゆく。いよいよ呼ばれ店内に入ったときには二時間経過してました。中にはベンチシートが三組、ここでオーダーをしつつカウンター席が空くことを待つ。残るは中華そばのみとのことで、(松)特上中華そばの醤油味をチョイス。店内ベンチで待つ間柄ももうしばらくお待ちください、とこまめに声をかけるなど丁寧な接客。順番が来てカウンター着席。中華そばがいよいよ到着、配膳直後に厨房で調理する店長？が海苔を一枚イン。パリパリ食感そのままにスープ、麺と絡めて食べれる粋な演出。まずはスープを一口。醤油味なれどすごく透明感あり、見た目通りあっさり、でもコクがあってこれならどんどん飲めちゃいそう。麺はモチモチで意外とボリュームもある。チャーシュー、ゆで卵、メンマ、三つ葉などなどに隠れて出てきたのは雲呑！これまた美味しい。スープも残さず完食でした。長時間待った甲斐がありました。
また高崎に来た際は別のメニューもチャレンジしたいです！