3cd8edさんの行った（口コミ）お店一覧

佐世保と言えばここ。 サガリは赤身でしっかり肉を食べてる実感はあるものの、柔らかいので量があっても不思議と軽く食べれてしまう。 肉の質もあるけど多分下処理が上手なのだろうと思う。 付け合わせのマッシュポテトの味付けも美味しいし、ランチでも細かい所で手を抜いてない感じが良い。 因みにランチの限定コースはフランベが見れます。

鯛出汁と聞いてあっさり系と思う勿れ。 真鯛の出汁はパンチが凄い。 特に塩は出汁のパンチが強く、醤油は魚介家系風味。 これだけ聞くと割とコッテリかと思うが、食べ終わると脂っこい感じがしないのは不思議。 味は濃いのが食べたいけど、油が苦手って人には非常にオススメ。 麻婆チャーハンは麻婆豆腐もチャーハンもかなり本格な味で美味しかったが、個人的にはチャーハンでは無く白飯が正解だったかなと後悔。