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昼の点数:4.5
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¥8,000~¥9,999 / 1人
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料理・味 -
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鮮度抜群!甘さ際立つ究極のウニを堪能
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2024/06/02 更新
休日のお昼頃に来店。やはり有名店ということもあり長蛇の列だ。
店内に案内をされ、名物のうに丼と気になったグラタン、天ぷらもチョイス。
ウニはいっさいの苦味なく、スッキリした甘さ!これはすごい…!北海道ではいくらかウニを食べたが、こちらのウニは甘さが控えめだが、雑味が全くなくとても綺麗な味。
天ぷらもサックリした衣からとろけるようなウニ!
グラタンはクリーミーでこれまた濃厚なウニの旨味が活かされた逸品だ。
函館再来時には並んで行きたいと感じた素晴らしい店だ!