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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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お店からの返信
熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 大宮店
2024/04/28
2024/04/27 更新
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本日はエイジング・ビーフさんにやって参りました！
予約せずに訪問したので、ちょうど満席で30分近く待ちましたが、20時半過ぎるとだいぶ空いたので時間帯によってはすんなり入れます。
私は稀少部位の熟成肉の盛合せやタン塩等を注文。
厚みがあり脂ののったお肉はジューシーで食べごたえがあります。
写真撮り損ねましたが、ネギサラダがとっても美味しかったです！
このネギサラダをタン塩の上にのせて食べるのがまた絶品！
基本炭火焼きの焼肉が好みなのですが、こちらのお店あえて炭火焼きでないのは、お肉自体がとっても良いので、お肉本来の味を損なわせない為なのかなと、個人的に思いました。
そして、あら塩と引き立ての胡椒で、あえてタレは無しで食べるとお肉本来の味がしっかり味わえてオススメです。
最後に、ホットのルイボスティーを無料で戴けて、店員さんの接客もとっても素晴らしかったです！
ごちそうさまでした！