ナツ•ドラグニル2さんが投稿した中華麺食堂かなみ屋万代店（新潟/新潟）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華麺食堂かなみ屋万代店新潟/中華料理、担々麺

1回

昼の点数：3.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/04 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

新潟市万代の四川麻婆麺❗️

麻婆が食べたくて、この店に来た！
席に着いて、すぐに麻婆麺を注文して
追加で、半炒飯も頼んだ
店内は、ほぼ埋まっていた為か
数十分ぐらいの待ちであったが
注文の麻婆麺が来た
先ずは、スープと麻婆豆腐を一口
すすると、麻婆豆腐は、山椒(花椒)の香りが
鼻を抜けて、直ぐに舌で痺れを感じられた
本格的な、四川の辛さもあり
まろやかな、味わいで美味い麻婆だ

スープは、醤油の鶏ガラベースなのかな…？
シンプルに、オーソドックスなスープだと思う
これがちょうど良く、美味い！

麻婆豆腐のトロミの塩梅も、硬すぎず
柔らか過ぎずで
ラーメンスープに
合ってて、美味かった

半炒飯は、しっとり目だからか
米のモチモチが、残りつつも、パラパラ感があり
尚且つ、麻婆麺に合わせているのか
味付けは、あっさりしていて
これも美味い❗️(写メ撮り忘れ)
だが、ライスでも充分楽しめる麻婆豆腐だな
とても美味かった❗️
是非お勧めしたい店だったな

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2024/04/25 更新

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