jamjam62さんが投稿したブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京(東京/東京)の口コミ詳細

まるめろじゃむの食べある記

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ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京東京、日本橋、大手町/ビストロ、フレンチ

1

  • 昼の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

接客がとても親切でプロで有り難かったです。
ランチのコース(プラスα)
玉ねぎのムース
真鰯のエスカベッシュ
フランスパン、オリーブ油と鶏のパテ
ブイヤベース
クレームブリュレとコーヒー

どれも美味しく頂きました。
ブイヤベースは濃厚な海老の出汁と身の厚いイトヨリが
美味❤
ちょっとイトヨリの塩気が自分には強かったですが。
クレームブリュレも表面のパリパリと滑らかなカスタードにやられました(笑)
コーヒーもオリジナルのおしゃれなカップは持ちやすくはありませんが(^_^;)美味しかったです。
また伺いたいです。

2018/09/09 更新

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