「ラーメン」で検索しました。
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京王新宿線は明大前に千歳烏山も割と長く住みましたが、その先は調布くらいしか縁がなく、この仙川駅を利用したのはお初な気が。 そこから10分も歩いてこんな高評価なラーメン店があっても、どんなもんやと正直、なめてましたが、寄り道する機会もそうないので足を延ばすと昼の15時閉店間際で20人以上の行列が…。 ここで並んでまでの人気はいかほどか、最後尾で入店し、丼のスープを飲み干すまで１時間ーーなるほどお見それいたしやした。 地鳥スープに生醤油の深みある澄んだ味、コシとキレのある細麺、やわらかな歯ごたえでなじむ2種の叉焼、と完成度に文句なし。都内近郊では大森の『麦笛』と双璧、遠出して並ぶのも納得な名店です。
2020/01訪問
1回
まさに洗練されたフレンチのごとく、口福に満たされる一杯の美味しさ
2023/06訪問
3回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
行列に並んだ時間は人生最長かも。2週間ほど車に乗ってなかったのでエンジン温めるついでに23区内で一番遠目の行ってみたいラーメン店まで走るかとやってきた大森の『麦苗』。 評価サイトの点数もやけに高いし、休日だから混んでるかなとは思いましたが13:30過ぎで店の前に30人超。ミシュランに掲載され食べログアワードも受賞とかで今、都内で最も待ち時間の長い店のひとつだと知ったのも後の祭り…帰るに帰れず。 それでも1時間くらいかと思いきや、食券を購入するまで90分、食べ終わって店を出たのが2時間後、座席9席では致し方なしか…。 基本の特製醤油は確かに極上で素材から綿密な調理までこだわり尽くしているのがありあり。チャーシューにまじって海老ワンタンもほくっと美味しい。 堪能し味わいましたが10分ほどで退店。売り切れ次第終了のこの日はまだ外に10数人並んでおり、入れたのはラッキーというべきか…年間200回来店する常連もいるらしいけど、はたして自分がまた来るかというと？？？
2018/11訪問
1回
ディープ野毛ツアーを地元通に案内いただき、2回目の訪問。桜木町駅地下のぴおシティ、入口にある人気店『石松』で口開けの一杯。長居はせず、二軒目は野毛小路の外れにある名物店『宮川橋もつ肉店』へ移動…もいきなり店終いが告げられ、30分で追い出されるというハプニングの展開。 だが、さすが通の道先案内人と同道しただけあって、すぐ連絡していたこれもレアなラーメン店にタイミングよく？続いて入れる展開の妙。夜は日本酒を注文しないと麺も食べれないというマニアックな評判店なのだそう。 その『丿貫(へちかん)』はカウンターのみ9席のシックな造りで昼は行列のできるラーメン店、夜は地元･神奈川の大矢孝酒造の日本酒専門店として限定酒も飲み比べができ、つまみのハムから金華鯖までアテも絶品。 そして〆の煮干しラーメンは鳥取･境港産鰯を使用したスープが濃厚かつシンプルな極上の美味しさで、刻み玉葱のみな素麺の味わいを際立たせる一杯。なかなかない感嘆の驚きはほろ酔いゆえではなかったはず…(四軒目『ホッピー仙人』に続く)
2020/08訪問
1回
近くを通った際、矢沢永吉リスペクトで知られる栃木の本店にたまたま寄ったのが5年以上前か…今では系列店も増え、中でも押上のスカイツリーそばにあるこちらは本店以上の高評価となっているよう。 年始の営業開始となる4日の昼、外の行列は10人に満たず予想外にラッキー、混み具合でいえば本店ほどではないかと気楽に待つも、店内はカウンターのみ8席で結局は食べ終わり店を出るまで1時間超え…。 しかし個性派メニューには至極感心、ヤシオマスの塩そば、ホタテペーストを足した鶏そばといずれも独創的で違いが濃厚。鶏そばは残ったスープに黒トリュフとチーズをトッピングした白米でリゾット風に〆。 最後まで味の変化と香りを楽しませる遊びと工夫も好感度高し。接客もオープンで煩わしくない頃合いのフレンドリーさが気安く温かい雰囲気。 少々並んでもリピートし通いたくなる魅力が確かにありますね。
2019/01訪問
1回
2023/11訪問
1回
2023/01訪問
1回
2021/11訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
行列に並ぶのがイヤと言いつつ、最近どうも並びがち…自宅から徒歩10分、新宿御苑横の裏路地にあるこちらはミシュランで2年連続星をもらってる人気店ですが、これまでは機会なく初訪問。 以前に通り過ぎた際、夜の開店前で10人に満たない列だったのがこの日は土曜だったためか10分前で30人近い待ち人数。 しかも席数が11席なので3回転で入れるかと思いきや、人手が足りず現在はカウンターのみ7席をふたりで回しているゆえご了承をという貼り紙を入り口前で知る。 結局、入店してチケット購入までに1時間近く、さらに10分でようやく一杯にありつく。蛤の塩も鴨の醤油もそれぞれ美味しく、南高梅や九条葱などトッピングもアクセントに楽しめましたが、待ち時間はせいぜい30分がいいとこですかね…。
2018/12訪問
1回
2017/05訪問
1回
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進化の極みではないかと感動すら覚える上品さと洗練の極み、さらに替え玉！