1回
2019/03 訪問
茅葺き屋根の下で囲炉裏で美味しいぼたん鍋((o(^∇^)o))
篠山の篠山口から車でしか行きにくい山奥にあるぼたん鍋の名店に行ってきました。味も雰囲気も良くてわざわざ来たかいがありました。
雰囲気
ここは日本昔話の中みたい。
篠山の田舎道をコトコト走ると、茅葺き屋根の建物が。つるの恩返しとかのアニメにでてきそうな茅葺き屋根の風車つきの建物の中、川のせせらぎが聞こえる山奥、囲炉裏で食べます。
味
黒豆
でかい!
ぼたん鍋
くさみや固さがなくて美味しい!ボタン鍋は豚肉よりコラーゲンやビタミンBや不飽和脂肪酸が多めということで美容や健康にも期待できます(^^)
あまごの塩焼き
なんと、生きたままくしざしにされた魚がでてきてテンションが上がります!
ピチピチのままくしざしが美味しい!昔家族でキャンプしてアユ釣りをして食べた時みたいな新鮮な塩焼きが最高です!
卵かけごはん
そして最後に味噌の風味のする卵かけご飯が最高。ポーチドエッグのように鍋に三分入れてつくる半熟玉子の卵かけごはんを食べたらめちゃくちゃ美味しい!
別腹のアイス
これはカップのやつだけど黒豆入りで風味が良かった。
総合
新鮮なものをその土地で食べたら一番美味しいんだなぁと実感しました。やまぼうしというゲストハウスが近くにあるみたいで今度来るなら泊まりがけできて篠山観光や温泉でゆっくりしてもいいかも。篠山の人は美味しい農作物が近くでうらやましいですね。
田舎風情溢れるお店で食べたのでプチ旅行のようで癒されました。ごちそうさまでした(^-^)v
お会計はコースがぼたん鍋5400円で私たちは追加して色々食べたから一人7500円ぐらいかな。
2022/08/09 更新
囲炉裏で食べる暖かいお店
2019/03/21 更新