みーたん１１１８さんが投稿した味みつ（新潟/小針）の口コミ詳細 [食べログ]

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味みつ小針/ラーメン

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2007/09 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

味みつ

メニューはラーチャン（ラーメンとチャーハン）とラーメンの2種類のみ。大将のキャラが独特で、頑固な職人という感じです。カウンターしかないお店で椅子も10個のみ。昼時には行列ができますが、店の左隅から1列で並ぶように客に指示をしながらチャーハンとラーメンを黙々とつくります。
スープは澄んだ黄金色。さば節・煮干し系のあっさりした味で最後まで飲み干せます。麺は極細なので、食べる方ものびないうちに真剣に食べましょう。
自家製のチャーシューの切れ端と卵でつくる、香ばしいチャーハンとラーメンのスープがよく合います。

かなり混雑するので、店の回転を考えてのことだと思うんだけど、ちょっと前までは小学生以下（3年生？）の子どもさんは入店お断りでした。今はどうかな？

2007/09/24 更新

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