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ハノイ東白楽、東神奈川、京急東神奈川/ベトナム料理、居酒屋、ダイニングバー
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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.4
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
絶妙なバランスのフォー
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鶏のフォー
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前菜
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チェー
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2015/10/13 更新
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東神奈川と東伯楽のちょうど中間あたり。スナックか何かのような、
やや入りにくい店構え。入るとこれまたカウンターバーのような店内。
知らずに入ったらベトナム料理とは思えない。
2階もあるようだけど、お昼をはずしたこの時間は、1階だけで十分のよう。
ソフトな感じのマスターが迎えてくれる。
「パクチーダイジョウブ？」とメニューを渡してくれる。
「ダイジョウブ」とツラれて答える。
昼はフォーのセット2種類だけのようで、こちらを選択。
◆鶏のフォーBセット 1000円
まずは前菜から。青パパイヤサラダと海老せんべい、ラスクに何かを塗ったもの！？、蒸し春巻き。
青パパイヤサラダは海老せんべいに乗っけていただくらしい。マスターの指導より。
サラダが結構辛い。じわじわ来る。
鶏のフォー登場。パクチーの香りが・・
最初に聞くのは親切。ダメな人は本当にダメだからね。
まずはスープを一口。フォーとしては濃厚系。コクもあり。麺は硬めのタイプ。
レモンと辛みそをお好みで加える。入れすぎると辛くなりすぎるので注意。
鶏のダシもよく出ていて、濃厚系と書いたけどしつこくなく、絶妙で美味しい。
最後にデザートの緑豆のチェーが出てきて、甘さでリセット。
これで1000円(税込1080円)はお得な気分。
全体に丁寧なつくりで上品なベトナム料理、という印象。
マスターの解説も丁寧で、もし初めてベトナム料理を、という方にも優しい。
中華街とか、横浜中心部でなく、周辺にこんな店を見つけると嬉しい。