熱々星人さんが投稿した白金温泉郷 森の旅亭 びえい(北海道/美瑛町その他)の口コミ詳細

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熱々星人 (女性・北海道) 認証済

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白金温泉郷 森の旅亭 びえい美瑛町その他/旅館・民宿

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2019/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

美瑛から✩.*˚HAPPY NEW YEAR✩.*˚


上げ膳据え膳で年越ししましょ♬
お料理が良くて、接客が良くて、清潔で、天然温泉で
のんびりゆっくり...♪*゚

どこのホテルに泊まっても「びえい」サンの様な真心の
こもった「お・も・て・な・し」を体感する事は
少いかも…?そんなにアチラコチラ行ってない私の
体験ですけどね…( ̄∀ ̄)

昨年の年越しも利用して…とても良かったので今年も
お伺いする事に...♪*゚
年末年始以外の利用も、もちろん素晴らしいデス♬
場所的にも、お姫様のお留守番は一泊が限度…
寂しがり屋サンなので…(o´艸`)

お料理が美味しくて…一つ一つ、どれも丁寧さと
食材を吟味したんだろうなぁ…♡って印象...♪*゚
お出汁がとても美味しいので、気に入ってます(*ˊ˘ˋ*)♪

見事なほど、女将サンはじめスタッフサン達の感じの
良さは、きっと利用した方みんなが満足を得られる
はず…リピーターが多いのも当然ですよね...♪*゚

大量の写真を抜粋してご紹介しますので、興味の
ある方は覗いてみて下さい♬

やっぱりとても良かった、美味しかった♬
お世話になりました〜(*˘︶˘*).。.:*♡

  • 御前菜♬

  • 開けると...♪*゚ 綺麗〜素敵〜٩(^ᴗ^)۶

  • 鮑大豆煮♬ 鮑が柔らかく煮てあり 味付けが絶妙♬ 大豆と合うんですね〜♡

  • 金柑甘煮♬

  • 赤梅甘露煮♬ 甘酸っぱくで美味しい♡

  • *野菜真丈カラスミ焼き♬ *助子の近江煮♬ *手綱寿司 *萵苣唐(チシャトウ)の西京漬♬ この萵苣唐…わかり易くいうと 茎レタスです...♪*゚ 去年も出たのよね… バケツ1杯下さい(≧∇≦*)♡

  • 御椀物♬

  • 海老真丈の若竹汁♬

  • 紅白相性結び♡ お出汁が素晴らしく美味(*˘︶˘*)

  • 御造り✩.*˚ *長崎県産コシナガ鮪♬ *苫小牧産北寄貝♬ *愛媛県産勘八♬ 札幌から仕入れたそうです(・∀・) 敷いてあるのは大葉ではなく 荏胡麻の葉...♪*゚ 身体に良いので…との事♡

  • コシナガ鮪♬ 脂と甘味が上品♡

  • 北寄貝♬ 瑞々しい美味しさ♡

  • 御蓋物♬

  • *鱈場蟹黄金煮♬ *時鮭の昆布巻♬ *海老芋・梅麸・菜の花♬ 出汁餡にはトロミが…♡

  • 御口取り♬

  • *羅臼産寒鰤の風味焼き♬ *鮟鱇の肝♬

  • *栗渋皮煮♬ *数の子粕漬け♬ *小川サーモン♬

  • 寒鰤とあん肝を一緒に 食べてみて下さい…との事...♪*゚ なるほど〜♬相乗効果あります♡

  • 富良野牛塩焼き♬ とても柔らかく、旨味がある 美味しい焼き加減♡

  • スティック野菜♬ 長芋が美味しかった♡ 自家製諸味噌がヤバ旨(≧∇≦*)

  • 網走産きんきの風味揚げ 雪中盛り♬

  • 米粉で作って揚げてます♬

  • きんきの風味揚げ♬ 骨までサクサクに頂けます♡ ゴボウの唐揚げも美味♬ 雪中盛りもサクサクパリパリで 美味しい‪(๑'ڡ'๑)♡‬

  • 大海老天ぷらと鰊蕎麦♬

  • 大海老プリプリです♡

  • なかなかコシのあるお蕎麦デス♡

  • 鰊の旨味も出てます♡

  • ご希望で白米も...♪*゚

  • 水菓子♬

  • 手作り栗羊羹♬

  • 干し柿のバニラアイス詰め♬

  • 干し柿とアイスって合うのね〜♡ ヤッてみよ...♪*゚

  • 栗がゴロゴロ♡

  • 食前酒♬ 日本酒は「雪のゆりかご」♬

  • 先付け♬

  • *子持ち昆布土佐漬け♬ *壬生菜♬ *帯人参♬

  • 雪のゆりかご♬

  • お部屋露天風呂♬

  • お部屋の洗い場♬ 床暖でポカポカです♡

  • ロビー♬

  • お菓子と紅茶のお出迎え♬

  • 朝食...♪*゚

  • 美瑛産ジャージー牛乳♬

  • トマトジュース♬

  • 全部並びました♬

  • 温泉卵♬

  • イカ三升漬♬

  • 干し柿と大根と人参、シラスの和え物♬ コレも…バケツ1杯下さい(≧∇≦*)

  • コレも…マネできそう(o´艸`)

  • お雑煮オープン♡

  • お雑煮♬

  • *自家製伊達巻・自家製紅白蒲鉾♬ *銀鱈西京漬♬

  • 筑前煮♬

  • 黒豆納豆♬ ご飯の人の分が置いてあります。

  • 手作り梅干し♬

  • お粥までも美味しい♡

  • 黄金餡をかけてみます...♪*゚ 醤油和風出汁がめちゃウマ♡

  • 大豆のコーヒー♬ 美味しい♡

  • ヨーグルト♬

  • 蜂蜜が入ってる♡

  • 食事処...♪*゚

  • 元旦の朝...♪*゚ロビー

  • また来ます٩(^ᴗ^)۶

2020/01/02 更新

1回目

2018/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

銀世界の中に素敵なお宿が…(*˘︶˘*).。.:*♡


あけましておめでとうございます(*´∀`)♪

新春...♪*゚
ふと、気付くと500件目になっていたようです(笑)
口コミ数?行ったお店?口コミ??
どれが、どんなカウントされてるのか??
親切な方が教えてくれるんだけど…( ̄∀ ̄)?
今までは、ぜんぜん気にせず、考えずに自由に
私の偏った感覚でご紹介してたようです(*´艸`)ププ

でも…
いつか500件目に到達した時は、思い出に残る素敵な
お店をご紹介したいなぁ♬︎と思い始めました(*˘▿˘✽)

今回は年末から妙な小細工して調整して500件目を
間違えないように…PCルームにて執筆です(笑)

【森の旅亭びえい】

今まで、何度か利用してますが…ご紹介するのは
初めてでした(^_-)♪*゚

一番初めは、数年前…同級生と3人で♬︎
その頃、『びえい』サンの事を知らない私は…
「近場になんか行きたくない!しかも3万円!?」
ヤダヤダ言ってたけど、結局行ったら…

なぁ〜〜んて素敵な旅館なの〜♡
とても感動して気に入ったんです...♪*゚
前回泊まった時は【離れ】を利用しました♬︎
夢の様な素敵な思い出が出来ました(*˘︶˘*).。.:*♡

今回は、日頃の親不孝を払拭する為に母と貢いだ
娘との女3人で大晦日利用です(〃^∇^)♪゛

本来なら年末年始は予約が取れないのですが…
今回は少々、姑息な手段でget(笑)

駐車場に入る所から、びえいサンの『真心おもてなし』
が始まります...♪*゚
玄関では、ステキな女将サンはじめ、スタッフサンが
心からのお出迎えデス♡

なんていうのかな…?
高級ホテルや旅館の様なマニュアル通りの完璧な
業務的な対応では無いのよね…
手作り感のある接客、気遣い、心配り、柔軟な対応
本物の『お・も・て・な・し』を
体験できる素敵なお宿なんです...♪*゚
だから、リピーターサン続出なんですよね〜♡

スタッフサンも人柄の良さが滲み出てる方ばかり!
女将サンの人柄が見事に反映されてる様です♬︎
滞在中、不快な思いは絶対しないはずです♪゛

全国に素敵なホテルは沢山あると思うけど、
近場では…他には無さそう…|ω・)タブンネー

今年10周年を迎える『森の料亭びえい』サン♬︎
お客様に満足して貰いたい…寛いで貰いたい…
との思いは至る所に伝わります♪゛
その基本姿勢は、きっとこの先もブレずに緩やかに
その歴史を刻む事でしょう(*˘︶˘*).。.:*♡

(これでも写真は半分なの〜笑笑)

  • ウェルカムドリンク・和三盆クッキー♬︎

  • 自家製唐墨・ミニ大根添え♬︎

  • 御前菜♬︎子持ち昆布土佐漬け・助子の昆布巻き・ 金柑甘煮・サーモンの奉書巻き...♪*゚

  • 蒸し鮑・零余子真蒸黄金焼き...♪*゚

  • 海老真蒸の若竹汁♬︎ 上品なお出汁に、うっとり(*˘▿˘✽)

  • 奄美大島産中トロ鮪・長崎県産ハタ・愛媛県産平政♬︎

  • ハタ♬︎ 透き通ってる〜♡甘み旨味…スゴい〜♡

  • 平政♬︎

  • この下には…|ω・)

  • はい!ひょっこり『鰻寿司』(,,>᎑<,,)♡

  • 御蓋物♬︎ 器も素敵〜♡

  • 鰆の巻織煮♬︎海老芋・梅麸・菜の花♡

  • 美瑛和牛のロースト♬︎ 毎回、美味しいデス♡

  • 御口取り♬︎

  • 数の子♡ 味付けが普通じゃない!(*´∀`)オイシー

  • 沖縄県純潔アグー豚すき煮♬︎ 脂身…苦手なんだけど…どうかなぁ?

  • このアグー豚!びっくりの美味しさデス(⊙ꇴ⊙)♡ これなら、いくらでも食べれる〜♬︎

  • 大海老天ぷら蕎麦♬︎

  • かしわ蕎麦かな? 鶏肉が煮込まれてホロホロして美味し〜♡

  • かなりの大海老♡

  • めちゃくちゃ大きいデス♬︎

  • 大海老の頭にミソがたっぷり♡

  • 水菓子は…蜜柑の甘煮・抹茶シャーベット♬︎

  • 親子三世代( ゚∀゚)ノБ□ カンパーイ♬︎ 白州ハイボール♡

  • 午後10時から『ビンゴ大会』 年末年始のスペシャルイベント(・∀・)ヘェ~

  • そうそうにリーチ!

  • こんな感じなので…車イスは難しいかも…?

  • 3人の場合、押入れのお布団を敷いてくれますので、 ジャンケンして下さい( ̄∀ ̄)

  • お部屋の洗い場スペース♬︎床暖でポカポカですよ(^_-)

  • お部屋の露天風呂♬︎ 因みに『離れ』は木(檜?)の長方形の湯船♡

  • プチ団体も対応できそう...♪*゚

  • 今回はココ!年末年始の『離れ』は厳しい(TωT)

  • 大晦日のお相手①

  • 大晦日のお供②

  • 新年の幕開け(笑)

  • お食事処♬︎

  • 【離れ】オススメです♡

  • 朝ごはんスタートです♬︎ 素敵な女将サンが『お屠蘇』を振舞ってくれます♡ 私はハンドルキーパーなので(TωT)ザンネン

  • お雑煮♬︎ あっさりしてお出汁が効いて...♪*゚

  • 筑前煮(*´˘`*)♡

  • ほうれん草と雪の下お浸し♬︎ バケツ1杯下さい(笑)

  • 紅鮭・紅白かまぼこ・伊達巻♬︎ 手作りっぽ〜い♡

  • 覚えてみる?笑

2019/01/25 更新

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