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夜の点数：5.0
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めちゃくちゃ美味しい料理と世界のワイン
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2023/08/20 更新
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a La Bouteille／東京 四ツ谷
食べログ3.38
✔︎ カジュアルフレンチコース4,950円〜/人
✔︎ワインペアリング6,600円
✔︎国産生ハムが入ったサラミの盛り合わせ1,000円
✔︎ 自家製ガトーショコラ クレームシャンティ添え550円
日本各地のこだわりの食材から作ったお料理と
フランス中心の世界のワインが一緒に楽しめるビストロ
今回はコース料理に
お任せでワインをペアリングして貰いました。
前菜、お肉料理、お魚料理は
好きなメニューが選べます
【コース内容】
▷アミューズ
・じゃがいもの冷製スープ
▷季節の前菜
・小田原産 神経締め炙りカマスのカルパッチョ
～すだちの香り～ 新生姜と焼き野菜のマリネ
▷ 前菜
・6周年限定メニュー：岩手県 宮古産 塩水雲丹と人参のムース
～コンソメのジュレと共に～
▷ お魚料理
・メカジキのしっとりポワレ
～ブラックオリーブとざっくりアーモンドのオイリーなソース～
▷ お肉料理
・6周年限定メニュー：和牛とフォアグラのパイ包み焼きと夏野菜 ～ソースボルドレーズ～
ワイン初心者の私に
ワインとお料理について丁寧に優しく
教えてくださるスタッフの方がとても素敵で
お食事が本当に楽しかったです。
そしてもれなく全部美味しい
お料理が全部とても美味しく
めちゃくちゃ頬が落ちまくり笑
特にパイの包み焼きがフォアグラたっぷりで
赤ワインのソースが堪らんかった。
またお伺いします。
ご馳走様でした