「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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カウンターだけでも何となく落ち着けるような空間です。 大将もスタッフも、心地好いサービス。 器は陶器の銘々皿で揃えられていて。 ビールは薄めのグラスなのも好感触❗ 料理は、コースのみ。 鳥刺しの追加をすすめられ、これがお通しのようになりました。 やわらかでレア、しょうゆだれにからめてあり、わさびを添えて。 美味しいです。たれも美味しく、串への期待が高まります。 スープを味わい 最初はささみ。レアでワサビで。 えっ⁉ 美味しいけれど、鳥刺しと食感も、味わいも似ているんです…。 そのあと何本か串が出ました。焼き方はよいのですが、どの串も鶏肉そのもののあじわいの変化が乏しいように感じました。 美味しい脂も滴りますが、肉のボリュームがあって、私はお腹一杯になってしまいました。 うずらの玉子串は、スモーキーな感じで、味も食感も変わってよかったです。 ボリュームよりも、食感や味わいの異なる串がコースに入るといいな。 雰囲気やサービスが良いので、鶏肉たっぷり食べたい!気分の時にはまたうかがいたいです。
1回
移転してより粋に