「ラーメン」で検索しました。
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2024/05訪問
1回
何年か前に行ったことがあって、美味しくなったらしいと噂を聞いたので久々に立ち寄ってみました。 入口をはいってすぐ左の食券機で醤油ラーメンをチョイス。 お値段上がってますね。 前は確か750円くらいだった醤油ラーメンが900円。 昨今の原材料費高騰を考えれば仕方のない範囲だと思います。 色の濃い自家製麺と無化調の煮干しスープ。 チャーシューは鳥と豚が1枚ずつ。 前回より数段美味しくなってますね。 前は正直ほとんど味わいが感じられませんでした。 店主さんが研究を重ねていらっしゃるのでしょう。 スープまで全部飲み切っても体が重たくならないし喉も渇きません。 体に負荷の少ない健康的なラーメンですね。 ごちそうさまでした。
2024/06訪問
1回
出張先で急いでランチをとるのに立ち寄ったラーメン屋さん。 店内はよくある街のラーメン屋か町中華といった佇まいで、カウンター7席ほどとテーブル席が3つくらいあったでしょうか。 (席数をあまり記憶していなくてすみません) ラーメンを食べるつもりだったのが、メニューにあった『世界最強のレバニラ』の文字にそそられてこちらの定食に。 とにかくボリューミー! 山盛りのモヤシとニラの炒め物の隙間にレバーの塊がゴロゴロと隠れている感じ。 まずはモヤシの山に手をつけましたがこれが美味しい! ニンニクの効いたしっかり目の味付けで、このモヤシ炒めだけでもご飯が食べられそうです。 そして掘り出すようにレバーへ。 プリプリした臭みのないレバーがとても肉肉しくて食べ応え充分です。 最後まで美味しくいただきました。 もしかしたら普通の女性にはちょっと重めかも? 大将や会計をしてくれた女性も感じが良くて入店から退店までとても気持ちよく利用できました。 塩ラーメンも美味しいらしいのでまた機会があれば行ってみたいです。
2024/02訪問
1回
美味しい味噌ラーメンが食べたくて。 お店入り口正面奥にある食券機で買った券をカウンターのお店の人に渡します。 味噌も醤油も同じ券なので「味噌で」と。 大盛り無料だけど今日は普通盛りで。 上に乗っている野菜炒めはもやし、キャベツ、にんじん、水菜。 もやしのシャキシャキ感がたまらない。 中太ちぢれ麺がニンニクの効いたコク深いスープとよく絡みます。 コクはあるけどしょっぱすぎないのがとても良い。 スープまで全部残さずいただきました。 食べた後に体が重くならないラーメンはとても貴重です。 また行きます。 ごちそうさまでした。