小宮山雄飛さんが投稿した蛇の新(東京/半蔵門)の口コミ詳細

新・東京の常食(たまに東京以外も)

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蛇の新半蔵門、麹町、永田町/寿司

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

昼も夜もちょうどいい

最近、夜にちょくちょく寄らせてもらっている、半蔵門蛇の新寿司。
ツマミの種類は少なく(というか、刺身以外のいわゆる創作のツマミはないかも)、握りもおまかせを頼むと「自分の食べたいものを頼んだ方がいいよ!」という、実に実直ストレートなお店だけど、そこがいいんです!
酢締めのコハダ、白身の昆布締めなど、仕事された刺身を2〜3摘んで、好きなネタ数カンと細巻き辺りを食べてお勘定。
こういう使い方ができる町のお寿司屋さんというのが実にありがたい。
普通、順番が逆かもしれませんが、夜の居心地の良さを知った上で、昼に評判の光り物丼を食べに。
夜に食べて光り物の美味しさは分かっているので、予想通りの美味しい丼。
町寿司のランチと侮るなかれ、しっかりした仕事をランチ価格で堪能できる超お得丼です。

2022/12/21 更新

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