小宮山雄飛さんが投稿したdam brewery restaurant(東京/虎ノ門)の口コミ詳細

新・東京の常食(たまに東京以外も)

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dam brewery restaurant虎ノ門/ビアホール、バル、ダイニングバー

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

かっこいい・美味しい・新しい

虎ノ門ヒルズのおしゃれなフードコートの一番奥のお店。
店内で醸造しているビールはやはり作りたてだからか、フレッシュで、しっかり味わい深いのにものすごく飲みやすい。
しかしそれ以上のこちらの特徴はやはり料理だと思う。
クラフトビール系のお店って、どうしてもビール中心になり、料理はまあまあ、、、というお店も多い中、こちらは料理がどれも秀逸。
真鯛と江戸前ハーブのセビーチェ(写真撮り忘れた・・・)なんて実に気の利いたツマミもあったり、炭火オーブンを使ったグリル料理も香ばしくて美味しい。
極め付けはフィッシュ&チップス。
メインの白身魚の他、海外では定番のソフトシェルクラブに食べ応えがすごい大エビなど、どれもクリスピーで最高!
タルタルやシラチャーなど各種ソースもアクセントになって楽しい。
店名がブルワリーレストランというのはそういうことか!と納得できる、ビールも料理も美味しいお店です。

2023/12/07 更新

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