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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
素晴らしい「うな重」
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うな重 松
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松
きも吸い 香物 サラダ
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松 3,600円
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外観
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2024/01/12 更新
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人生で二回目の訪問です。( ´ ▽ ` )ﾉ
食べログを始める前の2017年も訪問しています。
約7年ぶりでしたが、変わらない美味しさでした。
祝日の11時半過ぎにお店に到着しましたが、すでにお店の外まで並ばれています。並ぶと名前と注文が決まっていれば聞いてくれます。この日は並び始めてから、お料理提供まで、全部で約1時間かかりました。
注文したのは「うな重」です。丼もありましたが、ほとんどの方が「うな重」を注文されています。
以下の四種類から選べます。
上松 4,200円
松 3,600円
竹 3,100円
梅 2,800円
全てに、きも吸いと香物がセットになっています。
「上松」と「松」にはさらに、サラダがセットされています。ごはんの量はどれも同じですが、鰻の大きさが異なるとのこと。「上松」のみお重からはみ出てるほどらしいです。
「松」にしました。( ´ ▽ ` )ﾉ
7年前は「梅」にしたかな。
「上松」にしなかったことを深く後悔。
鰻は絶妙な焼き加減と味付けです。
タレは少なすぎず、多すぎず、ご飯とも素晴らしい対比です。鰻のそもそもの味をタレで消さないようにしている印象です。山椒は好みで振りかけることができますが、山椒がない方が、鰻本来の味が楽しめると思います。
接客も大変良く、本当に素晴らしいお店だと思います。
次回こそ「上松」♡