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美味しい煮干しスープ
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ワンタン麺 小
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ワンタン麺 小
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ワンタン麺 小
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大宮大勝軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大宮駅から歩いて８分はかかる 大宮駅から385m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
サービスなしチャージもなし |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター7席 テーブル4席×3 テーブル2席×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパなし |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
麺はデフォ２玉です |
| ドレスコード | 臭いが付いて良い服装でお越しください。 |
| 備考 |
ペットは臭いNGです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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202404（火）11:40
埼玉・大宮
待ち列・券売機
ラーメンの神様と呼ばれ、日本のラーメン界をけん引されてきた
故山岸氏が創業した東池袋大勝軒の系譜として「東池袋系」は
全国のお弟子さんによって日本全国に広がっていますが、一方
「永福町系」と言われる永福町大勝軒は1955年3月創業の老舗で
「大勝軒」の系統のなかでは「東池袋系」次いで暖簾分けが多く
”大勝軒”の屋号は同じですが、東池袋大勝軒と直接のつながりは
ないそうです。
井の頭線永福町駅前に本店を構えるラーメン店から「永福町系」
と呼ばれ、煮干しの効いた豚骨魚介スープと量が多めのちぢれ麵
スープを覆うラードで最後までアツアツなのが特徴です。
記憶が定かではありませんが、たぶん私は初めて永福町系大勝軒の
ラーメンを頂く事になります。
ランチタイム前に到着できたので、スンナリと入店できましたが
食べてる途中に次々と来客があり、店内カウンター席後ろに
並び始めました。
基本の並盛が2玉あり、50円引きで麵量１玉の小盛にしました。
ワンタン麺 小 1,150円（税込）
私は好んで煮干し系を食べませんので、煮干しのイチオシ店には
行きませんが、こちらのスープは煮干しの味はするものの控えめで
醤油ダレとのバランスも良く、万人受けする熱々スープでした。
麺は緩いウエーブのある中細麺で、スルスル啜り心地良い麺。
初めての永福町系大勝軒でしたが、美味しい煮干しスープに
出会う事ができました。
ごちそうさまでした。