私の故郷と湖北をいろいろと探って見ます。
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初めての方へ）
田舎の定食屋さんと看板に書いてあるが、中に入ってると明るい木の色を使ったきれいな店内である。入口すぐに漫画の単行本と雑誌、新聞がちょっと多めにおいてあり、テレビもあるので一人でも手持ち無沙汰にならないであろう。
Ｌ字型のカウンター席とテーブル席、座敷席と座席数は多い。カウンターに座り、メニューを見る。定食、うどん、そば、丼物、ラーメン(ちゃんぽん含む)、一品物等いろいろある。酒はビール、日本酒３種ほど、焼酎も３種、チューハイ、梅酒等があった。アテには冬季のみのおでんがカウンター前であたためてあり非常に気になった。今回は運転中のため断念したが。
今日は塩ちゃんぽんでいってみた。すり鉢で出てきた。野菜はキャベツ、人参、玉葱、きくらげ、もやし、青ネギ。後は豚肉。かまぼこも細く切ってちょこっと乗っていた。麺は結構細めで黄みがかっている。スープは塩なので当然透明。野菜と食べていると薄く感じたが、スープだけで飲んでみると味が感じられる。私としてはもう少しダシの味が出ているほうがいい。
あと赤みそちゃんぽんも気になった。また行くとしよう。