夫婦で訪れたお店の印象です
私と妻は週の半分は外食という食べることが大好きな夫婦です。
お酒も好きで二人ともワインならボトル2、3本、ビールなら果てしなく空いてしまいます。
新規開拓に励んでいますが、本当にまた行きたいと思える店は10件に1件ぐらいの確率でしょうか?
独身時代からお互い外食好きなので二人合わせるとかなりの数になっていると思います。私は大阪出身で妻は京都出身なので、大阪ならでは京都ならではのお店も紹介していきます。
それにしても雑誌で褒め称えられていても好みに合わない店も多いものですね。シェフの気分や体調もあるのでしょうが、料理ばかりは本当に自分で食べてみないと分からないものです。
印象はなるべくお店の良いところを見つけるように心がけていますが、多くのお店を訪れているためか、普通の味ではあまり満足しなくなってきていることも確かです。ですから私の評価の高い店はちょっと個性的な店が多いかもしれません。味の好みもお酒を飲みながらということが多いこともあり、薄味よりもしっかりとした「記憶に残る味」を好む傾向があります。
書き込む店の基準ですが、無名で美味しい店や逆に有名店なのにちょっと?と思う店を中心にしていきたいと思います。無名で不味い店は載せても意味がないですし単なる悪口を書くのも嫌なので・・・。
以上のような点をご考慮いただいて参考程度にお楽しみいただければと思います。
一応「フードアナリスト」の資格持ってます。
P.S.クルマも大好きで「試乗オヤジ」というブログも始めました。こちらも辛口で書いていますので是非チェックしてやってください。
http://sijixyouoyaji.blog18.fc2.com/
楽しく食事がしたい
'09/02/06
あらびき団?
'08/05/12
あげさんすい
'07/04/11
枝魯枝魯ひとしな
'07/04/11
握り手によって満足感に差が・・・
'07/01/30
味が落ちたか?
'07/01/30
当たり外れが・・・。
'06/11/17
豆寅
'06/11/10
味匠 寺岡「美味しい、惜しい」
'06/11/10
きじ
'06/11/07
Fujiya 1935 (谷町四丁目、堺筋本町、松屋町 / スペイン料理)
フジヤ 1935「奇跡の一軒」
大黒 (大阪難波、なんば(大阪市営)、JR難波 / 定食・食堂)
大黒
レストランよねむら (祇園四条、東山、三条京阪 / 創作料理)
レストランよねむら
丸正餃子店 本店 (住道 / 餃子)
丸正餃子店 本店
玄屋 (伏見桃山、桃山御陵前、丹波橋 / ラーメン)
玄屋酒「蔵の恵み、酒粕ラーメン」
グリル モリタ (大江橋、なにわ橋、東梅田 / 洋食)
グリル モリタ「洋食の最高峰」
天ぷら 松 (松尾、嵐山(阪急) / 懐石・会席料理)
「期待を裏切らない」
道頓堀 今井 本店 (大阪難波、日本橋、近鉄日本橋 / うどん)
「出汁の伝統芸能」
饂飩 倉 (大和田 / うどん)
「大阪うどんの個性派」
石松 野崎店 (野崎 / 寿司)
石松「下町の名店」
さかな料理 ろっこん (大江橋、北新地、東梅田/魚介料理・海鮮料理)
0.0
BAR B.Q, (北新地、西梅田、東梅田/バー)
0.0
NH ATHRUN (大江橋、北新地、西梅田/バー)
0.0
参加しているコミュニティはありません。