やっとの思いで1月レビュー終了(苦笑) さて2月のレビューへ・・・
schu (30代後半・男性・和歌山県) [携帯電話番号認証済]
標準点: 3.0
口コミ: 833件 / 9,556票 | 写真: 6,312枚 / 25,996票 | 読者: 167人 | 訪問者数: 95,425人
この度は私のレビューページにお越しいただきありがとうございます
私は京都に住む麺類・焼肉・焼鳥・ホルモンなどのB級グルメを主に食べ歩くschuといいます
ちなみに「schu」と書いて「しゅう」と読みます よく「なんて読むのですか?」と質問されますので、書き記しておきます
私のレビューはそのほとんどがラーメンです 地域については当然京都を中心に関西一円幅広くというところです
メインは関西一円ではありますが、関西以外にも食べに出かけます 美味しいラーメンのためならどこへでも
レビューは基本的には自分のための備忘録として書き綴っています 何せバカ舌なので忘れてしまいそうですから
そんな私のレビューですが、もし参考になれば幸いです
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2011年9月現在
2010年10月より長期出張で東北の福島県の原発近くで仕事をしていましたが、アノ震災のため仕事がストップ、その後福島県の中通りで仕事をしていました
中通りでの仕事が8月いっぱいで完了 福島への想いがたくさんありますが会社の命令でこの9月に関西に戻ってきました
ようやく帰ってきた関西ではありますが、今度の赴任地はなんと和歌山 ということで今度は「和歌山らーめん」続きになりそうです(笑)
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ラーメン・つけ麺・和え麺他麺類の評価基準
基本的には「味」で評価しています 外観・内観・サービス・コスパ等の要素はラーメン等を評価するには関係ないと思っていますので
確かに、そういった部分がお店の判断としては必要ですが、「味」で勝負なのがこれらのお店だと思っていますので
☆5.0 限りなく神に近い存在 月に1・2回は通っている、もしくは通いたい味
☆4.5 かなり旨いと思います 年に5回以上は通っている、もしくは通いたい味
☆4.0 旨いと思います ワンシーズンに1回は食べたくなり立ち寄る味
☆3.5 そこそこ旨いと思います 1年に1回くらい食べたくなる味
☆3.0 普通レベルだと思います 近くに行けば訪問するかもしれないという程度の味
☆2.5 ちょっと疑問に感じる味 滅多と再訪問はしない味
☆2.0以下 レビューすることが不可能な味 まず再訪問はありえません
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その他のグルメの評価
こちらは「味」が重視ではるものの、やはり接客(サービス)・雰囲気(内外装・清潔度)などもかなり大きなウェイトを占めると思います
なので、「味」の点数=「店」の点数にはならないと思います
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最後に 食べログに対する取り組みについて
食べログについてはあくまで備忘録的な取り組みです
自分が食べたラーメンなどを忘れないように書き留めているに過ぎません
ですから、せっかく読者登録していただいても参考になるか分かりません それでも良ければ読者登録していただければ幸いであります
逆に私の方は参考になるなぁというレビュアーさんについて読者登録をしていますので、読者登録をしていただいたからと言って必ずしも読者登録させていただくわけではありません
また、食べログはmixiのようなSNSではありませんから、読者登録をしたからと言って必ずしもコメントをさせていただくわけでもありません 最近、コメントしないなら見ないでくれというメッセージが届きましたので、ここでお断りをしておきます
食べログはあくまで口コミサイトであり、みなさんのレビューから新たなお店を見つけるツールと考えていますので悪しからず
'11/03/14
【和歌山麺45・番外】県体前中華そば 味丸 ~ すじどてが旨すぎてラーメンに行きつかず・・・orz ~
'12/05/25
【和歌山麺11・44・66・72】ラーメン○花 ~ 別トッピン具のモヤキャベで更に旨し旨し ~
'12/05/25
【初訪】ロケットキッチン ~ テロリ舌触りの良い鶏白湯スープが旨し旨し ~
'12/05/24
【和歌山麺71】のぶちゃん ~ 老夫婦の心温まる接客が心地よいお店 ~
'12/05/23
【再訪】台湾ラーメン げん ~ 色々勉強されて工夫されているのは分かるけれど・・・ ~
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【初訪】ラーメン凪 煮干王 ~ G街凪をさらにパワーアップさせた極煮干そば ~
'12/05/20
【再訪】七重の味の店 めじろ ~ 約2年半ぶりの再訪も相変わらず旨いの一言 ~
'12/05/19
【再訪】麺恋処 いそじ ~ ありそうでなさそうな濃厚でありながらあっさりな中華そばが旨し ~
'12/05/18
【初訪】特級中華そば 凪 西新宿店 ~ 凪G街店とはまたちょっと異なる煮干そば ~
'12/05/17
拳ラーメン (丹波口 / ラーメン)
【再訪】拳ラーメン ~ 鮮魚清湯と並び両翼を担う拳の和え麺2種 ~
彩色ラーメン きんせい 総本家 高槻栄町 (富田、摂津富田、総持寺 / ラーメン)
【11月訪問】彩色ラーメンきんせい 総本家栄町 ~ 10周年本当におめでとうございます ~
ラーメン人生JET (福島、新福島、西梅田 / ラーメン)
【12月訪問】ラーメン人生JET ~ 汁麺、つけ麺ももちろんいいけれど汁なしだって最強に旨い ~
自己流ラーメン綿麺 (河内松原 / ラーメン)
【更新】自己流らーめん 綿麺 ~ やっぱり唯一無二の味ですねっ! ~
伊達屋 (上松川、笹谷、泉(福島交通) / ラーメン)
【東北麺16・47・80・101・134@福島】伊達屋 ~ 生涯忘れることの出来ない伊達鶏の旨みに溢れた究極の中華そば ~
いち井 (宮内 / ラーメン)
【東北・北陸・東海弾丸ツアーその14】いち井@新潟・長岡 ~ すべてにおいて隙のない完成された一杯をもう一度 ~
らーめん 弥七 (中津(大阪市営)、梅田(阪急)、中津(阪急) / ラーメン)
【2月も更新】ら~めん 弥七 ~ 麺が美味しい、鶏白湯が美味しい、全部美味しい! ~
麺屋 彩々 (針中野、駒川中野、今川 / ラーメン)
【8月更新 夏のメニュー13】麺屋 彩々 ~ こんな「冷やし」は初めて食べましたっ!感動っ! ~
中華そば屋 伊藤 (王子神谷 / ラーメン)
【初訪】中華そば屋 伊藤 ~ 念願叶って至高の煮干そばをいただいてまいりました ~
ラーメンにっこう 本店 (河瀬、南彦根 / ラーメン)
【10月更新】ラーメンni.co ~ これはお好み焼きなのか?!それともラーメンなのか?! ~
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