schuの麺's room

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食べログ グルメレビュアー

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やっとの思いで1月レビュー終了(苦笑) さて2月のレビューへ・・・

マイ★ベスト2011

schu (30代後半・男性・和歌山県) [携帯電話番号認証済]

標準点: 3.0

口コミ: 833 / 9,556 | 写真: 6,312 / 25,996 | 読者: 167 | 訪問者数: 95,425

自己紹介

この度は私のレビューページにお越しいただきありがとうございます

私は京都に住む麺類・焼肉・焼鳥・ホルモンなどのB級グルメを主に食べ歩くschuといいます

ちなみに「schu」と書いて「しゅう」と読みます よく「なんて読むのですか?」と質問されますので、書き記しておきます

私のレビューはそのほとんどがラーメンです 地域については当然京都を中心に関西一円幅広くというところです

メインは関西一円ではありますが、関西以外にも食べに出かけます 美味しいラーメンのためならどこへでも

レビューは基本的には自分のための備忘録として書き綴っています 何せバカ舌なので忘れてしまいそうですから

そんな私のレビューですが、もし参考になれば幸いです

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2011年9月現在

2010年10月より長期出張で東北の福島県の原発近くで仕事をしていましたが、アノ震災のため仕事がストップ、その後福島県の中通りで仕事をしていました

中通りでの仕事が8月いっぱいで完了 福島への想いがたくさんありますが会社の命令でこの9月に関西に戻ってきました

ようやく帰ってきた関西ではありますが、今度の赴任地はなんと和歌山 ということで今度は「和歌山らーめん」続きになりそうです(笑)

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ラーメン・つけ麺・和え麺他麺類の評価基準

基本的には「味」で評価しています 外観・内観・サービス・コスパ等の要素はラーメン等を評価するには関係ないと思っていますので

確かに、そういった部分がお店の判断としては必要ですが、「味」で勝負なのがこれらのお店だと思っていますので


☆5.0   限りなく神に近い存在 月に1・2回は通っている、もしくは通いたい味
☆4.5   かなり旨いと思います 年に5回以上は通っている、もしくは通いたい味
☆4.0   旨いと思います ワンシーズンに1回は食べたくなり立ち寄る味
☆3.5   そこそこ旨いと思います 1年に1回くらい食べたくなる味
☆3.0   普通レベルだと思います 近くに行けば訪問するかもしれないという程度の味 
☆2.5   ちょっと疑問に感じる味 滅多と再訪問はしない味
☆2.0以下 レビューすることが不可能な味 まず再訪問はありえません

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その他のグルメの評価

こちらは「味」が重視ではるものの、やはり接客(サービス)・雰囲気(内外装・清潔度)などもかなり大きなウェイトを占めると思います

なので、「味」の点数=「店」の点数にはならないと思います

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最後に 食べログに対する取り組みについて


食べログについてはあくまで備忘録的な取り組みです

自分が食べたラーメンなどを忘れないように書き留めているに過ぎません

ですから、せっかく読者登録していただいても参考になるか分かりません それでも良ければ読者登録していただければ幸いであります

逆に私の方は参考になるなぁというレビュアーさんについて読者登録をしていますので、読者登録をしていただいたからと言って必ずしも読者登録させていただくわけではありません

また、食べログはmixiのようなSNSではありませんから、読者登録をしたからと言って必ずしもコメントをさせていただくわけでもありません 最近、コメントしないなら見ないでくれというメッセージが届きましたので、ここでお断りをしておきます

食べログはあくまで口コミサイトであり、みなさんのレビューから新たなお店を見つけるツールと考えていますので悪しからず

口コミ・採点 (件数)

schuさんのマイ★ベストレストラン

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  • 2012年2月 台湾まぜそば

  • 2012年2月 煮干ラーメン

  • 2012年2月 中華そば味玉トッピング

  • 2012年2月 特級中華そば

  • 今はなき塩ユッケ 旨かったのになぁ

  • 2012年2月 醤油

  • 2012年2月 肉中華そば

  • 2012年2月 煮干塩中華そばLight

  • 2012年2月 特製つけ麺 味玉トッピング

  • 2012年2月 台湾ラーメン

  • 2012年2月 有田ブラック

  • 2012年1月 味玉もりそば

  • 2012年1月 中華そば

  • 2012年1月 鶏そば

  • 2012年1月 かけ

  • 2012年1月 中華そば

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