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ビストロ・ガタン（7）（三軒茶屋 / ダイニングバー、フレンチ）

町のビストロ、かくありきビストロガタン。

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気軽な夜もたまには必要でしょう。

官能的で甘美な時間をレストランで過ごす日々もあれば、
思いっきり気を抜いたビストロの日々もあって人生は進んで行く。

ワンフロアは狭く一階と二階に跨がるこのお店は、
太子堂商店街にあるここを通る度、一階のお客さんの姿だけで確証持てる。旨いと。
いい味が自然に生成されていく町のビストロの典型例だ。

なんと言っても一階のこの、お店の宇宙観の凝縮を... 続きを読む