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食べロググルメレビュアー

どしんちゃん（40代前半・男性・東京都）

標準点： 3.0

口コミ： 10件 / 10票 | 写真： 0枚 / 0票 | 読者： 0人 | 訪問者数： 343人

自己紹介

小学生から成人までの間、常に通っていたラーメン屋さんの味が忘れられません。
店名は「もっこす」
東京の西調布にあったお店です。
ここの味にかなうラーメン屋はいまだになく、ラーメンが愛されている現代でもこの味、せめてもの近い味にもめぐり合いません。
その味を探すべく、日々、ラーメン屋を中心にこの食べログを続けて行きたいと思っています。
もっこすとは肥後もっこす。大分出身の主だったと思うのですが、風のうわさで主が病気と聞き、店を閉めたようです。
関西圏に同名のラーメン屋がありますが、そこの味とも違います。
もしそのラーメンスープの採り方や主の消息をご存知の方は、こちらへご連絡くださればありがたいです。
独特のとんこつベースで、メニューはラーメン、チャーシューメンのみ。
高菜のトッピングが象徴的でした。