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SHIOSHIOの食べたもの備忘録
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車で移動してでも、行く価値のあるレストランです。
牡蠣の時期は、半年前から予約が入ることもあるらしいので、特に連休時に来店を考えている場合は要注意。
今回、連休中日で当日電話をしたところ、予約は難しいと言われたので、待つことを覚悟で直接お店へ。
18：00前でしたが、すでに3組ほどお待ちになっていました。
「40分ほどお待ちいただきます。」
とのことでしたが、5,6分ですぐに席に通していただいたのは、本当にラッキーだったと思います。
牡蠣料理はすべておいしいですが、ここでしか食べられないものとしては、酒かすと白味噌をベースにした「松島牡蠣吟醸鍋」はおすすめです。
また、夜は真っ暗で外は見えませんが、ランチは景色もお料理のうちと言えるほど、すばらしい景色を見ながらお食事をいただけます。
その景色は、まさに日本三景松島を見ながらのお食事となり、普段はあまり感じませんが、松島をちょっと誇らしく思ったりします。