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喰いズム　- Kuizm -　presented by　天然 釣り物

喰いズム　- Kuizm -　presented by　天然 釣り物

～　文章だけで 〔 リアルな食 〕 を描く　～

天然　釣り物 （30代後半・男性・大阪）
標準点： 3.0
口コミ： 247件 / 1,049票 ｜ 写真： 0枚 / 0票 ｜ 読者： 84人 ｜ 訪問者数： 99,679人
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口コミ/採点    
1～20件を表示 ／ 全227件
（ 口コミ対象 ： 全て ｜ 昼のみ ｜ 夜のみ ）
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これらの口コミは、天然　釣り物さんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額は天然　釣り物さんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。詳しくはこちら»

グラッツェ （高槻市 / パスタ）

口コミ：4件
もちもちスパゲッティが堪らない、止まらない、　〔グラッツェ〕
前回は塩辛かったので、しばらく行かなかったが、あのもちもちのペペロンチーノが食べたくて再訪した。
今回、初の特盛りにした。シュッシュッと音を上げ、圧力鍋で茹で揚げられる、もちもちっとした食感のスパゲッティにたっぷりのニンニクと唐辛子を効かせてあり、塩加減もちょうど良い。「シンプルイズベスト」、この言葉に更なる説得力を与える一皿である。
とにかくこの弾力に富んだ食感とパンチのある味付けには食が進...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'08/09/20 （'08/09訪問）
  • 評価：3.5
  • 評価：2.5
  • 評価：3.0
  • ￥2,000 ～￥2,999
  • ～￥999
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酔美作 翔馬 （高槻市 / 創作料理、割烹・小料理、京料理）

口コミ：4件
料亭仕込みの『ひねり和食』を 身近な素材でリーズナブルに再現　〔美作 翔馬〕
創作割烹の雄料理道楽 築漸の弟分酔美作 翔馬。アジアン情緒溢れる店内で、リーズナブルな創作和食をいただける、居酒屋以上割烹未満の店である。　

◆だしについて：　
兄貴分の築漸のだしは、鰹の風味をやや強めに利かせて素材の味を引き立たせているように感じた。
一方の翔馬のだしは、鰹はあまり引き立たせず、ダシ・素材・醤油の味を渾然一体にさせたようなちょっと濃いめのもの。
タイプは違うが...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'08/09/20 （'08/09訪問）
  • 評価：4.0
  • 評価：3.5
  • 評価：4.0
  • ￥4,000 ～￥4,999
  • ￥1,000 ～￥1,999
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モノカフェ ワヲン （中崎町 / カフェ、ベトナム料理、タイ料理）

口コミ：4件
古民家で、無添加 春巻を食べながら、和みの時を満喫できた。　〔モノカフェ ワヲン〕
築90年の民家を改装した古き良き趣きで満ち溢れるカフェ。こじんまりとしたカフェの多いこの辺りには珍しい広々とした空間だが、レトロな雰囲気からは中崎町らしさが感じられる。
店内では雑貨も売られ、2階にはギャラリースペースもあるため、イベントや展示会の会場としても利用できる。
フードメニューは、フォー・生春巻・揚げ春巻・コムガー等のベトナム料理が中心だが、タイのグリーンカレーもある。

◆グリ...続きを読む»
昼の口コミ
'08/09/19 （'08/09訪問）
  • 評価：4.0
  • 評価：3.5
  • 評価：4.5
  •  
  • ～￥999
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茉莉 （茨木市 / 京料理）

口コミ：1件
やんばる島豚の良いダシが出て、野菜も美味しくいただけた 〔茉莉〕
阪急茨木市駅から歩くこと約３分、炉端がんこを越え、キャバクラの角を左へ曲がると茉莉がある。確かこの場所は以前は寿司ダイニングで、その前は創作料理屋だったが、どちらも長くは続かなかった。その場所に今度は別のオーナーが鍋で挑んでいるが、果たしてどうなのだろう。

８月末の晩に開かれた飲み会でワタシも訪店。
店内には４名掛けのテーブル席などもあったが、私らは個室座敷に案内された。掘り炬燵で足は楽々...続きを読む»
夜の口コミ
'08/09/19 （'08/08訪問）
  • 評価：3.5
  • 評価：3.0
  • 評価：3.5
  • ￥4,000 ～￥4,999
  •  
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Ｃａｆｅ Ｃｌｉｃｑｕｏｔ！ （中崎町 / カフェ、イタリアン）

口コミ：3件
コダワリ系のオシャレカフェ。スパゲティは9種から選べる。
場所は中崎。ワタシがよく行く さくらビルやパラボラカフェがある細い通りから路地を少し東に入ったところに、白系の可愛いカフェあり。

入り口から中に向かって右側にある厨房沿いにカウンターが４席あり、その奥には２名掛けのテーブルが４卓あり。更にその奥には特別な４名掛けテーブルがあり、天窓から光を取り込んで、そこだけかなり明るくなっている。

客層は20代半ばから30歳前後の女性同士やカップルが...続きを読む»
昼の口コミ
'08/09/18 （'08/09訪問）
  • 評価：3.0
  • 評価：3.5
  • 評価：3.5
  •  
  • ～￥999
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闘鶏五郎 （天満 / 焼鳥、鳥料理、串焼き）

口コミ：6件
機敏な店主を観ながら喰らえば、不思議と酒が旨くなる。　〔闘鶏五郎〕
手頃で旨い店が建ち並ぶ天満の一角に、良い焼鳥屋がある。それも私の大好きな闘鶏一門の店が。

店構えが他の支店よりもちょっと小洒落ていて、アーチを描いたカウンターが10数席、そして奥にはテーブル席が２卓程。麒麟の田村を少し男前にしたような店主が1人で調理している。


【今回の手記】
相方と中崎・天満をぶらぶらした帰りに、久しぶりに闘鶏五郎へ行った。

まずは甘醤油でいただくソリレス...続きを読む»
夜の口コミ
'08/09/18 （'08/09訪問）
  • 評価：4.0
  • 評価：3.5
  • 評価：4.0
  • ￥3,000 ～￥3,999
  •  
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麺や輝 中津たくろう店 （中津 / ラーメン、つけ麺、餃子）

口コミ：28件
旨みしっかり鰹が決め手　〔麺や輝 中津たくろう店〕
東淀川区にある人気店麺や輝の２号店。場所はホテル阪急インターナショナルの北向かいで、通りから少し入ったところ。
店内奥に厨房があり、その手前にあるカウンターはコの字で8席程。向かって右端には３名掛けのテーブル席も有る。
前回は１号店と同じ魚系豚骨醤油を注文。２回目となる今回は、例の中津店オリジナル、鶏系のラーメンを注文しようとしたが残念。時すでに遅く、今はもう作ってないとのこと。
それで...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'08/09/18 （'08/09訪問）
  • 評価：4.0
  • 評価：3.0
  • 評価：3.5
  • ～￥999
  • ～￥999
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坊也哲 （高槻市 / つけ麺）

口コミ：4件
何よりもローストポークのようなチャーシューに感動
ラーメン屋が意外に多い阪急高槻界隈で行列を見かける店、それは一発屋と、この坊也哲。カウンターだけで7席ほどの小さな店は、常にラーメンファンで溢れ返っている。


【今回の手記】
今日のつけ麺は塩。麺は300g。ここの自家製麺は断面が変わっており、なんと菱形をしている。
鶏主体のスープは濃くはないけど旨みがしっかり出ていて、一味と黒コショウでピリッとしたアクセントを持たせている。このスープ...続きを読む»
昼の口コミ
'08/09/18 （'08/09訪問）
  • 評価：4.0
  • 評価：3.0
  • 評価：3.0
  •  
  • ～￥999
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鉄板cuisine Feu （高槻市 / 鉄板焼き、創作料理）

口コミ：1件
キュートな店と鉄板焼きとのギャップが面白い 〔鉄板cuisine　Feu〕
高槻の駅前にカワイイお店がある。おっちゃん向けの飲み屋が多い城北町には少々似つかわしくない、白を基調とした愛くるしいカフェ風の外観が印象的。
店内には、白い壁に茶色の木製テーブル・椅子が並び、アンティーク調の家具の上には小洒落た小物・雑貨も飾られ、それらはペンダントライトによって優しく照らされる。その空間はまるでフランスのマイナー映画に出てきそう雰囲気で、主人公の女の子がカウンターに座り、本を...続きを読む»
昼の口コミ
'08/09/13 （'08/09訪問）
  • 評価：3.5
  • 評価：3.5
  • 評価：4.0
  •  
  • ￥3,000 ～￥3,999
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イルシオーネ （高槻市、高槻 / イタリアン）

口コミ：6件
スパゲッティは確かに美味しい。でも高槻にしてはちょっと高いかも？ 〔イルシオーネ〕
◆立地
所は高槻、阪急高槻市駅とJR高槻駅の中間あたり、１階に元禄寿司が入るビルの２階にある。ちょうど向かいのビルの半地下にはパスタ専門店のマダムアンスイが、そして西にはシェ・トムテ、北へ進めばブラッセリー24℃、南へ進めばエトワール、といったイタリアン・フレンチの店がある激戦区の中心に位置する同店。

◆シーン・雰囲気
１人でランチタイムに訪れた。店内奥にはカウンターがあり、木のフチに鮮...続きを読む»
昼の口コミ
'08/09/10 （'08/09訪問）
  • 評価：3.5
  • 評価：3.0
  • 評価：3.5
  •  
  • ￥1,000 ～￥1,999
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Belta （茨木駅 / イタリアン）

口コミ：2件
茹で加減と味付け、どちらも絶妙なスパゲッティ　〔Belta〕
近所にランチを食べに行こう、ということで、ダイニングキッチンSUNへ向かうが定休日の変更で日曜はお休みに。そこから少し戻って、イタリアンバールのBeltaへ。
こじんまりとした店内には、バールならではの高さのあるカウンターに丸椅子が３席、２名掛けの小さいテーブルが３卓に、店内奥右には半個室風の４名席が隠れている。
ここは地元で人気のカフェ百花の経営者でありデザイナーでもある人が手掛けた店という...続きを読む»
昼の口コミ
'08/09/07 （'08/09訪問）
  • 評価：4.0
  • 評価：3.5
  • 評価：4.0
  •  
  • ～￥999
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麺家　麺一献 （吹田 / ラーメン）

口コミ：2件
カツオの粉　ガツンと香る　濃鰹ラーメン
阪急吹田駅から北東へ5分歩くと、道沿い左側にある同店。
入り口すぐの左手には券売機があり、席はカウンターのみで15席ほど。
券売機を見たら、つけ麺が売り切れとなっている。「朝一番の客なのに何故？」と思いスタッフに聞いたら「つけ麺は2時からなんです」。集客しにくい時間帯の特別メニューといったところだろうか。
ということで塩・醤油ラーメンで迷い、店主にどちらが好きかを聞き、醤油に決めて鰹の香る、...続きを読む»
昼の口コミ
'08/09/06 （'08/09訪問）
  • 評価：4.0
  • 評価：3.5
  • 評価：3.5
  •  
  • ～￥999
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来来亭　 茨木寺田店 （茨木市駅 / ラーメン）

口コミ：2件
更なるチェーン展開のため、浅くてトゲトゲしい味になってしまった〔来来亭〕
八月八日、末広がりの縁起の良い日、近所に来来亭ができた。アルプラザ前に続き茨木ではこれで2軒目。オープン3日目の昼に訪店し、ラーメン650円を注文。

鶏ガラ出汁と醤油タレのスープには背脂・ネギなどが浮かぶ。低加水の細麺は硬めを、チャーシューは脂身をチョイス。
スープをひと啜りしたが、相変わらず薄っぺらい味で、旨み調味料が多めではないかと思われる。鶏ガラ由来の深い旨みが感じられず、塩分が際立...続きを読む»
昼の口コミ
'08/09/05 （'08/08訪問）
  • 評価：3.0
  • 評価：3.5
  • 評価：3.0
  •  
  • ～￥999
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エッソンス・エ・グー （高槻 / フレンチ）

口コミ：29件
大胆かつ繊細な若きシェフのフレンチは、正に北摂の至宝！　〔エッソンス・エ・グー〕
阪急駅前に比べたら、チェーン店の出店が控え目なJR高槻駅界隈は何かと穴場が多い。でもここは穴場なんてものじゃない。大阪のフレンチ愛好家でここを知らない者は居ない。それもそのはず、シェフの山田氏は、フランスで修行を積み、東京ではあのロブションの店で全セクションを担当し、またフランスへ渡り、最後に北摂の名店「ラ・メゾン・ブランシュ」で更に腕を磨き、そして今の店を開業するといった華やかな経歴を持っている...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'08/09/05 （'07/10訪問）
  • 評価：4.5
  • 評価：3.5
  • 評価：3.5
  • ￥6,000 ～￥7,999
  •  
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PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL 京都 （京阪電鉄三条駅 / ピザ、イタリアン）

口コミ：8件
耳がふわっ、もちっとして美味しいけど、すぐ冷めるのが残念・・・
今夜はナポリピッツァが食べたくなって1人 京都へ向かう。阪急河原町駅から高瀬川沿いに歩くと、三条を越えた辺りにガラス張りの〔ピッツァ サルヴァトーレ クオモ＆グリル〕がある。

店に入ろうとしたら入り口でスタッフがお出迎え。スタッフはもちろん日本人だが日本語の挨拶の後に「ボーノボーノ～」とイタリア語で挨拶。これは好き嫌いが分かれるかもしれないが、サルヴァトーレ氏の店だから仕方ないか。

店...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'08/09/04 （'08/09訪問）
  • 評価：3.5
  • 評価：3.5
  • 評価：3.5
  • ￥1,000 ～￥1,999
  •  
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トラットリア ローマアンティカ （高槻 / イタリアン）

口コミ：8件
パリっとしたピッツァに半熟玉子がとろ～り絡む、ビスマルク　〔トラットリア ローマアンティカ〕
JR高槻駅から北へ1分、アクトアモーレの入り口付近にある、イタリアンには珍しい2階建てのお店。初回は昼にピッツァ、2回目はパスタ、3回目はピッツァを食べた。


【初回/08年7月】
急にピッツァが食べたくなったので後輩と2人でランチ時に行った。

この日の日替わりピッツァはビスマルク。それにサラダ、おかわりOKのバゲットが付いて1000円。さらに+200円でドリンクをつけた。

...続きを読む»
昼の口コミ
'08/09/04 （'08/09訪問）
  • 評価：3.5
  • 評価：3.5
  • 評価：3.5
  •  
  • ￥1,000 ～￥1,999
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バラオンダ 神戸本店 （三宮 / イタリアン）

口コミ：7件
チーズと果実の美味しい組み合わせ
昨日は相方と２人して神戸へ出て、ぶらぶらとあてなく散歩した。
昼は相方の勧めで三宮駅高架下にある、BAR TRATTORIA「LA BARAONDA」へ。
ここは２階でありながら、まるで地下のように窓が無く、やや暗めの照明が手伝って夜なら お酒が進みそうな雰囲気だ。
意外に奥行きのある空間には、カウンターが8席程、それにテーブルがたくさん並ぶ。
「はーい、お待たせしました」とやや明るめでフ...続きを読む»
昼の口コミ
'08/09/01 （'08/08訪問）
  • 評価：3.5
  • 評価：3.0
  • 評価：3.5
  •  
  • ￥1,000 ～￥1,999
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遊食旬菜 びいず （茨木市 / 創作料理）

口コミ：4件
リーズナブルながらも中身のある創作　〔遊食旬菜 びいず〕
夜の茨木を彷徨い、散々迷った結果行き着いたのがココ。
相方と２人、夜９時からの食事と飲み。

◆セロリのニンニク醤油漬け
まろやかな味もしたが、この隠し味はバターだろうか？

◆手羽先の唐揚げ
これは揚げてからタレに絡めてあった。2時間ほど漬け込んでから揚げる寿鳳堂の方が本格的で深い味わいがあるけど、これはこれで旨い。

◆ソウルのピッツァ Sサイズ
キムチを載せるからソウ...続きを読む»
夜の口コミ
'08/08/29 （'08/08訪問）
  • 評価：3.5
  • 評価：3.5
  • 評価：3.5
  • ￥3,000 ～￥3,999
  •  
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貞寿庵 （総持寺 / そば）

口コミ：4件
趣ある囲炉裏座敷で食す、こだわり蕎麦料理と岩魚　〔貞寿庵〕
３月某日の夜、総持寺にある蕎麦屋貞寿庵の囲炉裏座敷でコースをいただいた。
ここは重要文化財でもある納戸蔵を改築して造られた店だけに、独特の趣と風格が感じられる。

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
◆コース１人（5500円）

わさび蕎麦切り

岩魚塩焼き

岩魚骨酒

蕎麦味噌

御法度鍋
・天然きのこ五...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'08/08/29 （'08/03訪問）
  • 評価：4.0
  • 評価：3.5
  • 評価：4.5
  • ￥6,000 ～￥7,999
  • ￥1,000 ～￥1,999
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やきとり 丹波路 （高槻市 / 焼鳥、鳥料理）

口コミ：6件
焼だけでなく、揚も生もハイレベル〔やきとり 丹波路〕
JR高槻駅の改札を出て右に曲がり、1階へ降りて線路沿いの道（の向かい）を京都方面に歩くと1分ほどで着く。店前には、屋号入りのでっかい赤提灯がぶらと下がり、入口扉の横には、仕入れに対する謳い文句が書かれ、朝引き地鶏を毎日仕入れるというのが身上。扉をガラガラ開ければ、ヘの字型のカウンターが10席位あり、入口の目の前には階段もあって、2階の座敷は15名位で一杯になる。店主は地鶏に拘っており、阿波尾鶏や葵...続きを読む»
夜の口コミ
'08/08/28 （'08/08訪問）
  • 評価：4.0
  • 評価：3.5
  • 評価：3.5
  • ￥3,000 ～￥3,999
  •  
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  • ：料理・味、
  • ：サービス、
  • ：雰囲気、
  • ：使った金額（夜）/1人、
  • ：使った金額（昼）/1人、
  • ：おすすめシチュエーション

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